Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

25 octobre 2012

Risotto aux champignons et aux épinards

En cette saison, il est agréable de re-découvrir des aliments que nous avions délaissés depuis quelques mois. Les champignons et les épinards sont donc de retour à la table de Sylvmel !! Avec cette tite recette (très savoureuse), je participe au défi...

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Tags: Parmesan, Champignon, Risotto, Thermomix, Epinard

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23 octobre 2012

Compote Multi-fruits

C'est une compote multi fruits que je vous présente aujourd’hui. Ne pensez pas que j'ai eu une idée lumineuse : c'est seulement que plusieurs fruits commençaient à être très avancés dans ma corbeille de fruits !! Mes dosages : 150 g de reine-claude dénoyautées...

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Tags: Vanille, Banane, Poire, Pomme, Thermomix, Prune

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22 octobre 2012

Escalopes milanaises

Aujourd'hui, je remets à l'honneur mon aminaute Puyfolaise85 avec ses escalopes milanaises (qui elle-même s'était inspirée du blog "Eric La cuisine des jours." Allez visiter son site "La cuisine de Puyfolaise" il y en a vraiment pour tous les goûts et...

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Tags: Oeufs, Parmesan, Dinde, Chapelure

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21 octobre 2012

Mise à l’honneur n° 5

Devinez quoi !!!!!!!!!!!!! C'est ............ Signé Déco du blog "La Serviette sur la table" qui a refait une recette que j'avais moi même chipée chez Jeanne du blog "La table de Jeanne" Les sucettes apéritives ont été refaites avec grand succès par Signé...

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Tags: Apéritif, Fromage, Curcuma, Pavot

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20 octobre 2012

Cake fondant au chocolat

Un grand classique de Sophie Dudemaine (du livre "Les cakes de Sophie") : moelleux tout comme il faut : une prescription obligatoire pour tous les gourmands de chocolat (comme moi !!!!) Les dosages : 2 oeufs 1 yaourt 150 g de farine 140 g de sucre semoule...

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Tags: Cake, Chocolat, Gâteaux, Dessert, Goûter

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19 octobre 2012

Riz au lait chocolat caramel

Ma tite louloute a décidé de nous faire un dessert ...... et oui, elle grandit (bientôt 9 ans) !!! Elle avait reçu en cadeau un beau coffret garni de jolies petites verrines, les tites cuillères qui vont bien et plusieurs sachets de riz au lait aux différentes...

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Tags: Chocolat, Caramel, Crèmes, Dessert, Riz

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18 octobre 2012

Concours chez Patchouka

Et oui, Patchouka a encore la gentillesse de nous proposer un concours !!! (c'est ici ) Le thème étant aujourd'hui le Roquefort. Les gagnants auront l'heureux plaisir de recevoir un livre de 21 recettes sur le Roquefort. Pour participer ....... Vous devez...

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18 octobre 2012

Crème de courgettes

Le ti refroidissement et l'humidité me donnent comme une envie de tite soupe !! Celle-ci est particulièrement facile et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Pour 5 personnes : 500 g de courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouillon cube 500 ml de lait...

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Tags: Thermomix, Courgette, Soupe

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17 octobre 2012

Compote pommes prunes

Rien de tel que de terminer son repas par une tite compote maison. Aujourd'hui, dans la famille compote, je demande la pomme prune !! Avec mon ami Thermomix, tout est terminé en 12 min, alors pourquoi s'en priver ?? Mes dosages : 240 g de reine-claude...

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Tags: Pomme, Thermomix, Compote, Prune

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16 octobre 2012

Bricks à l’œuf et aux 3 fromages

Aujourd'hui, je mets à l'honneur ma copinaute Puyfolaise85 avec ses bricks à l'oeuf et aux fromages. Je suis certaine que vous la connaissez déjà mais allez vous balader sur son blog ( ici ) aux saveurs et recettes d'une grande diversité, il y en a vraiment...

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Tags: Oeufs, Brick, Fromage