03 juin 2016

Gateau au yaourt ultra moelleux

Envie d'une tite douceur et lorsque j'ai vu ce gâteau au yaourt ultra moelleux chez Nad du blog : Quand Nad cuisine , je l'ai tout de suite mis dans mes favoris à réaliser. Effectivement, ils sont très moelleux, bien aérés et bien gonflés. Une version du gâteau au yaourt à garder sous le coude. Ma tite touche personnelle : des versions individuelles et un ajout de petits morceaux de pommes.   Pour 17 muffins (ou un moule à cake) : Coût pour 10 personnes :3 € Préparation :15 min - Cuisson :30 min Dessert ... [Lire la suite]

15 mai 2016

Financiers au zeste de citron

Deux blancs d'œufs sur les bras !! J'ai cherché sur le merveilleux blog de Samar : Mes inspirations culinaires et j'ai choisi de faire des financiers (et oui, je raffole de ces petites gourmandises hihi !!)   Je n'ai vraiment pas été déçu un vrai délice, surtout avec ce petit goût de citron en plus. Merci Samar. J’ai repris la recette d’origine en supprimant les myrtilles que je n’avais pas.       Pour une vingtaine de financiers : Coût pour 5 personnes :3 € Préparation :15 min - Cuisson... [Lire la suite]
11 mars 2016

Meringues au robot

    Mes dosages sont pour environ 70 meringues : Coût pour 10 personnes :0,60 € Préparation :17 min - Cuisson :1h Dessert - Sans gluten - Sans lait Ce qui donne 15 Cal. la Meringue 150 g de blancs d'oeuf 150 g de sucre semoule 150 g de sucre glace (retrouvez ma recette ici ) colorant Préchauffer votre four à 100° C. Sortir les blancs du frigo au moins 30 minutes avant de les utiliser. Dans le bol du robot (Kmix pour moi), mettre les blancs et commencer à mélanger quelques minutes pour... [Lire la suite]
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05 février 2016

Gâteaux individuels aux pépites de chocolat

Voici une recette qui m'a bien dépannée afin de réaliser des gâteaux individuels pour l'école des loulous. Vous cherchez un goûter facile et rapide alors je vous les recommande.     Pour 9 gâteaux individuels : Coût pour 9 personnes :3 € Préparation :10 min - Cuisson :25 min Goûter ♥     190 g de farine ♥     90 g de sucre ♥     90 g de beurre ♥     3 œufs ♥     40 g de pépites de chocolat... [Lire la suite]
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26 mars 2014

Muffins poire, chocolat et flocons de céréales

C’est Mercredi alors un goûter bien savoureux pour vos tis loulous cela vous tente ?? Je me suis inspirée d’une recette du blog La popotte de Manue. Des muffins vraiment Dé LI Cieux !! Je les adore et j’ai d’ailleurs beaucoup de mal pour ne pas en reprendre …… Je vous mets mes petits ajouts ou suppressions (et ouiii, il faut toujours que je mette mon grain de sel )     Ingrédients pour 18 muffins : Coût pour 8 personnes :2 € Préparation :15 min - Cuisson :20 min Goûter Mélange 1 : 250 g de... [Lire la suite]
05 mars 2014

Bananes en papillote

Un petit goûter gourmand et rapide pour vos loulous cela vous dit il ? Ouiii ? Des bananes au chocolat et à la noix de coco. Ce n’est rien à faire et le résultat, pas du tout photogénique …, mais est vraiment très bon. Pour 3 gourmands : Coût pour 3 personnes :1 € Préparation :5 min - Cuisson :30 min Dessert - Sans gluten - Sans oeuf - Sans lait 3 bananes 6 carrés de chocolat pâtissier un peu de noix de coco râpée 3 feuilles de papier aluminium   Préchauffer le four à 180° C. ... [Lire la suite]
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02 mars 2014

Financiers à la pistache

Une tite friandise pour accompagner un café, un thé ou pour le goûter ?? Des financiers à la pistache voilà la solution, j'ai un gros pot et j'oublie tout le temps de l'utiliser. Tous mes testeurs ont encore apprécié cette recette (pas moi par contre, je pense que j'ai mis trop de pâte et je n'ai pas aimé le goût) J'ai été chiper cette recette chez "Papa bosse et maman cuit" Pour une quarantaine de mini financiers : Cuisine économique Préparation :15 min - Cuisson :15 min Dessert 55 g de beurre 100 g de sucre... [Lire la suite]
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25 février 2014

Tuiles aux Amandes

Il me restait des blancs d’oeuf alors que faire pour changer des meringues que j’avais faites la semaine d’avant ?? Mais des tuiles, c’est bien l’occasion de se lancer. Ni une ni deux, après une recherche sur la blogsphère j’ai trouvé mon bonheur sur le blog de « Odélices ». Les dosages pour quinzaine de tuiles : Cuisine économique Préparation :10 min - Cuisson :10 min Dessert - Sans lait 90 g de sucre 90 g de farine fine t45 ou t55 50 g de beurre 3 blancs d’œufs 125 g d’amandes effilées ... [Lire la suite]
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14 novembre 2013

Sablés au citron et aux graines

Lorsque j'ai vu cette recette chez ma copinaute Gridelle du joli et gourmand blog "Le voyage de Gridelle", j'ai tout de suite su que j'allais faire ces petites douceurs très rapidement. Effectivement, ces biscuits ressemblent à ceux de la marque Bonne Ma*.* dont je raffolais. Voici sa recette : Coût pour 8 personnes :1,40 € Préparation :15 min - Cuisson :12 min Goûter - Sans lait 100 g de farine ( + 15 g) 30 g de poudre d'amande   50 g de sucre blanc 50 g de beurre mou 1 œuf 2 cuillères à soupe de jus... [Lire la suite]
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06 novembre 2013

Pop cakes vanille et chocolat

Ça y est, voici venus les premiers pop cakes à la maison !!!! Ma tite louloute avait commandé pour son anniv un ensemble moules + décos pour en faire (je me demande d’où lui vient son goût pour la cuisine !!!) Et nous voilà partis pour la confection de ces fameuses sucettes décoratives. Pour 40 pop cakes : Coût pour 8 personnes :1,80 € Préparation :10 + 15min - Cuisson :17 min Goûter 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 110 g de farine 2 œufs 1 càc. d’arôme naturel de vanille ½ sachet de levure... [Lire la suite]
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