27 janvier 2016

Tiramisu pommes et caramel au beurre salé

 Et voici le dessert favori de ma tite louloute : le tiramisu. Comme elle adore aussi le caramel, j'ai voulu combiner les deux. Un tiramisu avec ce que j'avais sous la main à savoir des pommes (un gros stock dans le garage) et des palets bretons (stockés aussi après mes passages là-bas !!!). Pour 6 verrines : Coût pour 6 personnes :8 € Préparation :20 min Dessert       ♥  2 pommes       ♥  5 palets bretons (type Traou Mad) ... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 06:02 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,

02 décembre 2015

Crème au chocolat et caramel

C'est le jour des tites douceurs !!! Voici des petites crèmes gourmandes pour faire plaisir aux louloux. Toujours aussi simple et rapide avec le Thermomix mais vous pouvez tout aussi bien les faire à la casserole. Pour 7 pots (pots de yaourt ou ramequins) Coût pour 7 personnes :1,00 € Préparation :5 min - Cuisson :12 min Dessert - Sans gluten   1 pot vaut 120 Calories        ♥  650 g de lait demi-écrémé        ♥  50 g de sucre ... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 06:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
01 juillet 2014

Panna cotta vanille sur coulis de fraises framboises

 Pour ce dimanche, j'ai concocté un ti dessert léger et "de saison" : une panna cotta à la vanille, fraises et framboises qui a ravi mon ti mari !! Pour changer, j'ai utilisé mes moules demi sphères.   Les dosages pour 6 personnes : Coût pour 6 personnes :3,50 € Préparation :5 min - Cuisson :10 min Dessert - Sans oeuf 400 ml de crème fraîche liquide (j'ai pris de la crème légère) 2 gr d'agar agar 50 g de sucre en poudre 3/4 de càc. de graines de vanille 1 càc. d'arôme naturel de vanille Dans... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 05:42 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
16 juin 2014

Panna cotta de noix de coco et de mangue

Vous vous demandiez ce que j’avais servi avec mes choux craquelins ?? Je ne vous laisse plus attendre : une panna cotta de noix de coco et mangue !! Les dosages pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :3 € Préparation :15 min - Cuisson :5 min Dessert - Sans gluten - Sans oeuf 1 mangue bien mûre 1 citron vert 16 g de sucre vanillé (ma recette est ici ) 200 ml de crème liquide 400 ml de lait de coco 2 g d’agar agar Dans une casserole, verser le lait de coco, le sucre vanillé et la... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 07:06 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
27 mars 2014

Flamby au praliné

Une petite crème dessert cela vous dit ?? Alors je continue dans mes différents essais. Elle est plus légère puisque j’utilise de l’agar agar. Il y a quelques mois, je vous proposais le Flamby au chocolat ( ici ), puis le Flamby vanille et caramel ( ici ) et aujourd'hui, j'ai adapté la recette afin d'avoir la version au praliné (et oui, je craque complètement pour ce parfum )   Ingrédients (pour 6 pots) : Coût pour 6 personnes :1 € Préparation :5 min - Cuisson :14 min Dessert 1 pot vaut 110 Calories 1/2... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 07:04 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 mars 2014

Mousse au chocolat

Ben d’accord, je vous l’accorde, il n’y a rien d’extraordinaire dans ce dessert mais c’est tellement bon, que je ne résiste pas à le partager avec vous !!! J’avoue aussi que cela faisait bien 10 ans que je n’avais pas fait cette mousse …. Eh ouii, hallucinant non ??   Les dosages pour 6 ou 8 personnes (en fonction des gourmands) : Coût pour 6 personnes :2,65 € Préparation :15 min Dessert - Sans gluten - Sans lait 6 œufs 200 g de chocolat pâtissier noir 1 pincée de sel   Je l’ai... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 07:12 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

13 mars 2014

Poires pochées aux épices

Coucou tout le monde !! Une envie de dessert ?? Les fruits commencent à diminuer, vivement les nouveaux fruits de saison. Voici un dessert bien agréable et facile à réaliser. J'avais une tite appréhension mais les loulous ont adoré malgré les épices. Pour 4 personnes : Cuisine économique Préparation :10 min - Cuisson :20 min Dessert - Sans gluten - Sans oeuf - Sans lait 4 poires (j'ai pris de la Conférence ma préférée) 1 étoile de badiane 1 gousse de vanille 1 baton de cannelle 300 g de sucre en poudre ... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 07:12 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
09 mars 2014

Semoule à la vanille et aux raisins secs

Allez encore un petit dessert lacté très rapide et trop bon !!!! Cette fois-ci, je vous propose la semoule au lait et aux raisons. Après le riz au lait, je me suis demandée comment faire la semoule au lait et c'est sur le blog de "Plaisir macarons" que j'ai trouvé cette recette.  Houps, c'était moins une pour avoir une photo !!! Pour 6 pots :  Coût pour 6 personnes :0,80 €  Cuisson :19 min  Dessert - Sans oeuf 1 l de lait 500 g de lait 80 40 g de sucre en poudre 100 60 g de semoule fine ... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 07:19 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
18 décembre 2013

Crème au chocolat légère

 Coucou tout le monde !! C'est mercredi alors si vous souhaitez concocter une petite douceur à vos tis loulous, voici une recette qui est très appréciée par les miens. Pour 7 pots (pots de yaourt ou ramequins) Coût pour 7 personnes :1,00 € Préparation :5 min - Cuisson :12 min Dessert - Sans gluten   1 pot vaut 120 Calories 700 g de lait demi-écrémé 50 g de sucre 20 g de Maïzena 1 oeuf 120 g de chocolat patissier Dans le bol, placez tous les ingrédients  et mixez 6 secondes / vitesse 4. ... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 07:02 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , ,
20 novembre 2013

Sabayon de marshmallows aux fruits rouges

Comme c’est mercredi, je vous propose un petit dessert à faire avec et pour vos tis loulous !!! C’est ma tite louloute qui l’a fait avec son papa. Elle a eu un petit livre de recettes bien sympathique et très régressif (miam !!!) : "Marshmallows et Bonbons fraises" Les dosages pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes :1,70 € Préparation :5 min - Cuisson :15 min Dessert - Sans gluten 15 marshmallows 6 càs. de lait 2 jaunes d'oeufs 200 g de fruits rouges (pour moi un mélange surgelé)   ... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 07:16 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , ,

">Blog à croquer
  • Suivez-moi sur Hellocoton
    Retrouvez Hellocoton
  • Recettes de Cuisine Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
  • ">Toutes les recettes
    RSSFlux RSS des messages
    RSSFlux RSS des commentaires
    Albums photos
    « juin 2017 
    dimlunmarmerjeuvensam
        1 2 3
    4 5 6 7 8 9 10
    11 12 13 14 15 16 17
    18 19 20 21 22 23 24
    25 26 27 28 29 30