caramel - Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

1 février 2016

Top du mois de Janvier

Cela faisait une éternité que je ne vous avais pas proposé de Top. Voici une de mes résolutions 2016 : recommencer. J’ai été très surprise de le découvrir car ce sont des recettes assez anciennes qui ont eu votre faveur. J’en profite pour remercier de...

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Tags: Chorizo, Chocolat, Caramel, Saumon, Crèmes, Thermomix, Boulange, Apéritif

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27 janvier 2016

Tiramisu pommes et caramel au beurre salé

Et voici le dessert favori de ma tite louloute : le tiramisu. Comme elle adore aussi le caramel, j'ai voulu combiner les deux. Un tiramisu avec ce que j'avais sous la main à savoir des pommes (un gros stock dans le garage) et des palets bretons (stockés...

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Tags: Caramel, Pomme, Tiramisu, Mascarpone

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5 janvier 2016

Le Krantz Cake de Mercotte (ou presque)

Alors vous attendiez ma première préparation avec l’aide de mon Kmix ?? Et c’est le Krantz Cake que j’ai déniché chez Mercotte (j'ai recopié sa recette.) Un peu pressée, je n’ai pas fait la pâte à tartiner mais j’ai pris un pot de pâte chocolat-caramel....

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Tags: Chocolat, Caramel, Boulange, Brioche, Kenwood

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3 décembre 2015

Pommes au four caramel et spéculoos

L'automne étant pluvieux, une envie de se réchauffer se fait sentir. Des pommes au four, c'est réconfortant et ça réchauffe !!! Rappelez-vous, l'autre jour, j'ai fait un moëlleux aux pommes avec une sauce caramel ( ici ). Il me restait de cette sauce...

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Tags: Caramel, Pomme, Spéculoos, Dessert

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2 décembre 2015

Crème au chocolat et caramel

C'est le jour des tites douceurs !!! Voici des petites crèmes gourmandes pour faire plaisir aux louloux. Toujours aussi simple et rapide avec le Thermomix mais vous pouvez tout aussi bien les faire à la casserole. Pour 7 pots (pots de yaourt ou ramequins)...

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Tags: Vanille, Chocolat, Caramel, Crèmes, Thermomix

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18 novembre 2015

Gâteau aux pommes et sa sauce de caramel beurre salé

Coucou tout le monde !! Eh ouiiiiiiiiii, c’est bien moi qui revient après une longue absence (rien de grave rassurez-vous) Alors pour ce retour, je vous propose une recette toute en douceur qui nous a bien régalé et pourrait être une idée, comme c’est...

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Tags: Caramel, Pomme, Gâteaux, Dessert, Cannelle

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3 juillet 2014

Top 4 du mois de juin

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas publié un petit Top alors voici celui du mois de juin pour les recettes les plus visitées. J'ai été très étonnée pour la boisson car c'était tellement simple que j'ai vraiment hésité à la mettre. quant au...

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Tags: Citron, Caramel, Pomme, Menthe, Pruneaux, Poulet, Plancha

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17 juin 2014

Flan aux pommes et au caramel beurre salé

Voici un gâteau que j'adore : il est simple, rapide, gourmand et surtout léger. Ce qui n'est pas un luxe avant l'été. En dessert ou au goûter : il se mange sans faim. Les dosages pour 8 - 10 personnes : Coût pour 10 personnes :1 € Préparation :15 min...

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Tags: Caramel, Pomme, Thermomix, Gâteaux, Goûter, Cannelle

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28 mars 2014

Cookie chocolat caramel

Une petite douceur ??? Pour accompagner les flambys d'hier, j'ai mis pour le goûter des cookies !! Les dosages (pour 23 cookies) : Coût pour 9 personnes : 1,50 € Préparation :10 min - Cuisson :13 min Goûter 125 g de beurre mou 120 g de pépites de chocolat...

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Tags: Biscuits, Chocolat, Caramel, Cookies, Goûter

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7 mars 2014

Porc au caramel

Un plat sucré salé, cela vous dit ??? mais oui vous ne rêvez pas et d’ailleurs, petits et grands se sont régalés. J’avais toujours hésité à en faire et encore une fois, je le regrette amèrement. Mais qu’est ce que c’est bon !!!! Pour 5-6 personnes : Coût...

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Tags: Porc, Caramel, Ail, Huile d'olive, Soja