18 avril 2014

Cookies au chocolat de Christophe Felder

Coucou tout le monde !! Me revoilà. Désolée pour mon absence mais j’ai dû stopper l’ordinateur pour des problèmes de dos et bras. Je reviens donc tout doucement parmi vous. Merci beaucoup pour vos petits mots chaleureux. Alors une tite recette gourmande, simple et rapide (et ouii, la cuisine aussi a été mise de côté) : les cookies de Christophe Felder tiré du livre Les meilleurs choco-délices Des cookies de Monsieur Christophe Felder !! Ce n’est pas parce que c’est sa recette mais franchement, ce sont les meilleurs que... [Lire la suite]
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28 mars 2014

Cookie chocolat caramel

Une petite douceur ??? Pour accompagner les flambys d'hier, j'ai mis pour le goûter des cookies !!   Les dosages (pour 23 cookies) : Coût pour 9 personnes :1,50 € Préparation :10 min - Cuisson :13 min Goûter 125 g de beurre mou 120 g de pépites de chocolat caramel (style chunks ou des carrés coupés au couteau) 1 œuf 175 g de farine 80 g de sucre cassonade ½  cuillère à café de levure en poudre 1 pincée de sel Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180° C. Travailler le beurre mou... [Lire la suite]
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15 décembre 2013

Cookies croquants au beurre de cacahuètes et chocolat blanc

Vendredi, je suis rentrée plus tôt du bureau et j'ai eu envie de faire une tite surprise à mes loulous. Ils ne savent pas encore que maman est à la maison !!!! Je fonce chez ma copinaute Assia du blog bien gourmand des "Gourmandises d'Assia" pour lui chiper une recette de cookies. Ils sont délicieux et portent bien leur nom de "croquants". Les dosages pour 15 gros cookies : Coût pour 6 personnes :1 € Préparation :10 min - Cuisson :15 min Goûter - Sans lait   1 œuf   60 g de beurre doux   120 g... [Lire la suite]
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12 septembre 2013

Cookies chocolat et orange

 Voici une petite recette rapide et simple qui fait le bonheur des papilles au goûter ou pour accompagner une crème dessert. Je l'avais un peu oubliée dans le fond des tiroirs et du coup, cela me donne envie d'en refaire. Les fans de chocolat-orange : fermez les yeux (hihi !!!!!!!)   Mes dosages pour 16 cookies : Coût pour 8 personnes :2,50 € Préparation :15 min - Cuisson :12 min Goûter 80 g de cassonade 80 g de beurre mou 80 g de pépites de chocolat 170 g de farine 80 g d'oranges confites 2... [Lire la suite]
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05 mai 2013

Cookies chocolat et noix de coco

Je continue les goûters de mes tis loulous mais beaucoup moins souvent en ce moment car je suis dans les préparatifs de ma réception de la semaine prochaine (pensez à moi c'est dans  J-4 avec 14 personnes pendant 3 jours).  Je vous ferai un petit résumé de tout ce que j'aurai cuisiné pour tel ou tel jour. Bon, revenons à nos cookies : c'est rapide et les enfants voulaient que je cuisine rien que pour eux !!!!! (ben vouiii, ils voient plein de choses auxquelles ils n'ont pas le droit de toucher). Un goûter gourmand... [Lire la suite]
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22 avril 2013

Cookies au beurre de cacahuètes

D'excellents cookies version américaine à fond puisqu'ils sont au beurre de cacahuètes !! Et, encore une fois, j'ai divisé les doses par deux et, encore une fois, je le regrette déjà  ...... ils sont partis bien trop vite à mon goût. Cette recette, je l'ai chipée chez Yasmina du blog "Une liyaas de bonnes choses". Verdict : des cookies très gourmands et le crunchy apporte des tis bouts de cacahuètes croquants : c'est trop hummmm !!! Je les ai accompagné, pour le goûter de mes tis loulous d'un yaourt à boire à la grenadine... [Lire la suite]
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10 avril 2013

Cookies pralin et chocolat blanc

Mercredi c'est .... Cookies !!! Une titre recette pour le goûter le vos loulous (petits et grands). Je pense que la prochaine fois, j'augmenterai la quantité de chocolat blanc. INGREDIENTS    (pour 12 gros cookies) Cuisine économique Préparation :10 min - Cuisson :10 min Dessert 150 g de farine 50 g de beurre presque fondu 60 g de sucre 1 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pincée de sel 35 g de chocolat blanc (j'ai pris des pistoles de chocolat de couverture) 35 g de grains de pralin ... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Cookies au chocolat et oranges confites

Je dois être dans ma période cookies en ce moment !!! En voici d'autres que j'avais repérés chez Jeanne dès qu'elle les avait publié !!! Allez découvrir ou re-découvrir son fabuleux blog "La table de Jeanne" qui regorge de bonnes idées. INGREDIENTS    (pour 17 cookies car j'ai divisé les proportions par deux) Cuisine économique Préparation :5 min - Cuisson :10 min Dessert 150 g de farine 50 g de beurre presque fondu 75 g 60 g de sucre 1 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pincée de sel 35 g... [Lire la suite]
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13 mars 2013

Cookies au chocolat de Christophe Michalak

C'est mercredi donc je fais un ti goûter pour mes tis loulous. Des cookies oui, mais des cookies selon la recette de Christophe Michalak, s'il vous plait !!!!! J'ai été la chiper sur le blog très connu de "Chez Patchouka". Allez lui rendre visite, elle sera ravie.   Les dosages pour 10 gros cookies : Coût pour 5 personnes :0,90 € Préparation :10 min - Cuisson :6 min Dessert 90 g de farine 1 pincée de levure chimique 55 g de beurre mou 1 pincée de sel 90 g de cassonade 1 oeuf (environ 50g) 85 g de... [Lire la suite]
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14 octobre 2012

Cookies Chocolat et Poires

Après une petite pause, je me remets à confectionner des goûters maison avec aujourd'hui des cookies poires chocolat. Cette recette est sponsorisée par mon partenaire : "l'île aux épices" que je remercie vivement pour la qualité de leurs poires séchées. Je me suis inspirée des cookies de la Cuisine de A à Z ( ici ) Mes dosages pour 24 cookies : 80 g de cassonade 80 g de beurre mou 80 g de chocolat (pour moi des pépites) 170 g de farine 80 g de poires séchées (retrouvez les ici )  2 càc. de levure chimique ... [Lire la suite]
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