Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

25 mars 2016

Rouelle de porc au miel et au cidre

Un plat qui mijote longtemps sans vous en occuper, cela vous tente ?? C’est en voyant la rouelle de porc cuisinée chez ma copinaute Chrystell du blog « Entre rire et cuisine » que j’ai eu envie, moi aussi, d’en cuisiner une. C’est vraiment une pièce de...

Posté par Sylvmel à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Miel, Pomme de terre, Cidre, Thym, Carotte, Huile d'olive, Laurier

Partager cet article

27 mai 2014

Massalé de porc

Coucou tout le monde Une recette ensoleillée qui vous transporte tout de suite sur le sable fin, les cocotiers et la mer, cela vous dit ?? Un plat bien épicé qui fait voyager mais surtout qui ne pique pas la bouche… donc les enfants aussi ont bien apprécié....

Posté par Sylvmel à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Ail, Curcuma, Massalé

Partager cet article

17 mars 2014

Filet mignon au Cheddar, jambon de pays, miel, moutarde ancienne et légumes colorés

Un joli plat du dimanche, bien parfumé et coloré, cela vous tente ??? Cette recette lorsque je l'ai vu sur le blog de ma copinaute Jeanne du blog : La table de Jeanne j'ai su tout de suite que je n'allais pas être longue à la réaliser. J'ai un peu modifié...

Posté par Sylvmel à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Miel, Courgette, Carotte, Jambon, Navet, Moutarde

Partager cet article

7 mars 2014

Porc au caramel

Un plat sucré salé, cela vous dit ??? mais oui vous ne rêvez pas et d’ailleurs, petits et grands se sont régalés. J’avais toujours hésité à en faire et encore une fois, je le regrette amèrement. Mais qu’est ce que c’est bon !!!! Pour 5-6 personnes : Coût...

Posté par Sylvmel à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Caramel, Ail, Huile d'olive, Soja

Partager cet article

20 juin 2013

Côtes de porc à la moutarde

Voici une recette hyper simple (normal après 3 jours d'absence!!!). Des côtes de porc à la moutarde. Cette fois-ci, je les ai fait cuire au four mais au BBQ ou à la plancha c'est tout aussi bon. Pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes : 4 € Préparation...

Posté par Sylvmel à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc

Partager cet article

6 février 2013

Jarret de porc

Le dimanche, en général, je fais des plats mijotés et celui-ci pour avoir mijoté, il a mijoté !!!! Je me suis inspirée de plusieurs recettes de la blogsphère mais surtout celle chez Marmiton ( ici ) Les dosages (pour 3-4 personnes) : Cuisine économique...

Posté par Sylvmel à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Miel, Bacon, Carotte, Ail, Oignons, Vin blanc, Laurier

Partager cet article

30 novembre 2012

Rôti de dinde à la provençale

J'ai testé pour vous un ti sachet magique !!!!! Ma soeur m'en a souvent parlé et elle m'en a apporté un pour faire une papillote à la provençale. C'est la marque Ducros qui a lancé ce kit près à l'emploi. Il ne reste plus qu'à y insérer la viande. Mes...

Posté par Sylvmel à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Rôti

Partager cet article

10 octobre 2012

Filet Mignon St Nectaire et Chorizo

Voici un plat très généreux, très réconfortant et surtout très gourmand !! Le mélange filet mignon, chorizo et St Nectaire est vraiment une association bien sympathique. Je pensais en avoir beaucoup trop fait et puis, plus rien, mon plat est vide de chez...

Posté par Sylvmel à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chorizo, Fromage, Filet mignon, St Nectaire

Partager cet article

14 septembre 2012

Filet de porc moutarde et champignons

Me voici avec un plat bien familial (j'adore). Encore une recette très simple à réaliser mais très goûteuse. Le mélange champignons-moutarde donne une sauce vraiment très sympathique. Elle a d'ailleurs permis à mes enfants de manger leur choux fleur qui...

Posté par Sylvmel à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignon, Porc

Partager cet article

26 août 2012

Rôti de porc aux herbes

Un plat bien familial le rôti de porc !! Aujourd'hui, j'ai voulu changer un peu les saveurs en l'agrémentant de basilic et de thym. J'ai servi ce rôti avec des courgettes revenues à la poêle avec de l'huile d'olive ainsi qu'une purée maison faite au Thermomix...

Posté par Sylvmel à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Thym