12 décembre 2013

Tajine de boulettes de viandes aux olives

 Un plat du soleil qui réchauffe cela vous tente ??? Moi ouiiii, j'ai donc été chiper la recette chez ma copinaute Samar du blog "Mes inspirations culinaires". Un excellent tajine que je vous recommande fortement : cela réchauffe !!!!! J'ai recopié directement sa recette car je n'ai rien changé (eh ouii, cela m'arrive hihi !!)  Les dosages pour 4-6 personnes : Coût pour 5 personnes :7€ Préparation :20 min - Cuisson :40 min Plat - Sans gluten - Sans oeuf - Sans lait 350 g de viande hachée 200 g de... [Lire la suite]
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15 novembre 2013

Tajine de poulet aux légumes

Voici mon 2ème tajine !!! Je le préfère au 1er. Hyper contente du résultat et mes convives ont aussi beaucoup apprécié. Alors que demander de plus ??? Désolée pour la photo, je n'y ai pensé que lorsque tout le monde avait terminé !!!!! Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :11€ Préparation :15 min - Cuisson :2h Plat - Sans gluten - Sans oeuf - Sans lait 8 cuisses de poulet 8 merguez 4 carottes 4 courgettes 4 tomates 2 à 3 càc. d’épices Raz El Hanout (ici chez mon partenaire... [Lire la suite]
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12 octobre 2013

Tajine boeuf, carottes, fèves et pruneaux

Pour un dimanche, voici un plat qui invite au voyage !! C'est mon premier tajine et j'avoue avoir pris un peu au hasard les ingrédients qui se trouvaient chez moi. Mes dosages pour 6 personnes : Coût pour 6 personnes :9 € Préparation :15 min - Cuisson :1h Plat - Sans gluten - Sans oeuf - Sans lait 500 g de boeuf (du bourguignon) 3 carottes 2 poivrons jaunes 200 g de fèves (surgelées) 10 pruneaux 1/2 càc. de cumin 1/2 càc. de coriande 1/2 càc. de curry 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive Laver... [Lire la suite]
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05 juillet 2013

Bricks aux crevettes et aux poivrons

Cela fait quelques temps que je n'avais pas cuisiné des bricks mais lorsque j'ai vu les bricks aux crevettes et aux poivrons chez Ouissam du blog "Simplement délicieux", j'ai littéralement craqué. Allez lui rendre une tite visite car son blog est vraiment très très gourmand. Ingrédients : feuilles de bricks (pour moi des feuilles de bricks turques) 300 gr de crevettes décortiquées 1 petit poivron vert, rouge ou jaune (j'ai pris 2 poivrons jaunes) 1 oignon des olives vertes 3 càs. de fromage type ail et fines herbes (pour... [Lire la suite]
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12 avril 2013

Boulettes Kefta panées

Aujourd'hui, j'ai été chiper chez Imane, du blog "Amouna Cuisine" la recette des croquettes de Kefta. Cela faisait longtemps que je désirai en faire et je me suis lancée mais en oubliant de mettre le chèvre à l'intérieur : quelle étourdie !!!! ou alors bien réfléchie afin de me donner une occasion d'en refaire (hihi !!) Allez lui faire un ti coucou pour découvrir ou re-découvrir ses recettes fabuleusement variées. Je suis certaine que vous trouverez votre bonheur. J'ai copié la recette en barrant ce que je n’avais pas mis (ou... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 14:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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