04 juin 2016

Muffins salés jambon, poireaux et mozzarella

Un apéritif et oui encore !!!! et comme je suis dans ma période muffins salés, me revoilà avec une autre version (la précédente est ici ) J'ai bien aimé celle-ci avec ce petit goût de poireaux. Et vous qu'en pensez-vous ??? J'en profite pour participer au Défi du mois de Recette.de : Clafoutis et cakes salés   Les dosages pour 8-10 personnes : Cuisine économique Préparation : 15 min - Cuisson : 30 ou 40 min        ♥ 180 g de farine       ... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 05:24 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

26 mars 2016

Soleil apéritif à l'ail des ours

Voici une petite idée pour votre repas de Pâques si jamais vous n’avez pas de soleil dans vos jardins, alors, vengez-vous et dévorez-le !!!! J’avais déjà testé ce soleil aux saveurs de pesto e basilic et graines de lin ( ici ) mais en voici une autre version.   Les dosages pour 6-9 personnes : Coût pour 8 personnes :2,50 € Préparation :20 min - Cuisson :30 min Apéritif        ♥ 2 pâtes feuilletées        ♥ 2-3 càs. de pesto d'ail des ours ... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 06:04 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
12 mars 2016

Barquette d'endive au bleu et aux noix

 Le week-end est là et peut être qu'un apéritif en famille, entre amis ou voisins se profile. Voici donc une recette simple et légère qui change des feuilletés ou cacahuètes.   Pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :1,50 € Préparation :20 min Apéritif - Végétarien - Sans gluten - Sans oeuf 3 endives la moitié d’un roquefort (ou tout autre bleu) 1 grosse càs. de crème fraîche épaisse (pour moi de la 15%) 20-30 g de noix de Grenoble   Sortir le roquefort afin qu'il soit à... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 06:06 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 janvier 2016

Pop Cakes ricotta chorizo

L’autre jour, pour un apéro, j’ai été chipé cette recette chez ma copinaute Chrytell du joli blog gourmand « Entre rire et cuisine ». Une recette bien sympathique conjuguée d’un peu de patience pour remplir les petites empreintes des pop cakes !!! Pour 6 personnes : Coût pour 6 personnes :4 € Préparation :15 min - Cuisson :20 min Apéritif       ♥  80 g de farine       ♥   1 œuf       ♥  ... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 06:01 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 décembre 2015

Foie gras maison au Montbazillac à la vapeur

Je me rends compte que je n’avais pas publié la recette de foie gras maison au Thermomix !! Pourtant cela fait bien 3-4 ans que je fais cette même recette. Donc J-2 avant le réveillon, il est donc temps de le préparer si vous souhaitez en mettre.   Pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :15 - 20€ Préparation :30 min - Cuisson :1h Apéritif        ♥ 1 foie gras frais de canard d'environ 500 g        ♥ 4 càs. de Montbazillac ... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 09:38 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
12 décembre 2015

Verrine de saumon fumé au concombre et aux "Tucs"

Une tite verrine « fraîcheur » cela vous plait ? En tout cas, elle a ravi le palais des petits et des grands !! Et surtout, j’ai adoré sa simplicité et sa rapidité d’exécution. Cette verrine, j’ai été la piocher sur Recette du chef . Je vous remets la recette :   Coût pour 10 personnes :10 € Préparation :15 min Apéritif        ♥ 2 TUC ou crackers salés (j’ai mis des Tuc au chorizo)        ♥ 1/2 concombre ... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 09:35 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

29 novembre 2015

Bouchées au thon au Thermomix ou non

Il y a maintenant plusieurs années, lors d’un atelier Demarle, la démonstratrice nous avait concocté de succulentes bouchées au thon. Comme c’est le week-end, un moment privilégié pour se poser et prendre un petit verre, ces bouchées me sont revenues en mémoire (à savoir pourquoi ??). Cela faisait vraiment longtemps que je n’en avais pas fait et j’ai été contente de les savourer car bien agréables en bouche et légères à la fois. Les ingrédients : Coût pour 8 personnes :3 € Préparation :10 min - Cuisson :20 à 30... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 06:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
22 novembre 2015

Palmier au chorizo apéritif

C’est dimanche alors je vous propose un ti apéro !! A la maison, nous avons tous succombé à ces palmiers aux connotations ensoleillées.     Pour environ une vingtaine de palmiers : Cuisine économique Préparation :15 min - Cuisson :30 min Apéritif  1 pâte feuilletée  ½ chorizo  40 g de fromage râpé   Préchauffer le four à 180°C. Dans le bol du robot, mixer le chorizo (après lui avoir enlevé sa peau). Pour moi, avec le Thermomix : Vit. 1 à 8 pendant 10 sec. Ajouter le... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 06:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , ,
10 juillet 2014

Un soleil au pesto et graines de lin pour l'apéritif !

Etant donné que le soleil tombe en morceaux ces temps-ci, je vous le propose pour décorer votre table lors d’un apéro entre amis ou en famille. Cette idée n’est pas la mienne, j’ai été la chiper chez Patchouka (« les petits plats de Patchouka ») qui elle-même la reprise chez Michèle (« Croquant, fondant, gourmand ») Les dosages pour 6-9 personnes : Coût pour 8 personnes :2,50 € Préparation :20 min - Cuisson :30 min Apéritif 2 pâtes feuilletées 2 càs. de pesto 1 càs. de graines de lin (de... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 16:11 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
23 mars 2014

Barquette d’endives rouges aux fruits secs

C’est le premier dimanche du printemps alors marquons le coup avec un apéritif moins « feuilleté » que d’habitude !! « L'endive rouge, encore appelée Carmine ou Endigia, est le résultat d'un croisement entre la chicorée rouge et l'endive. Son goût est légèrement plus sucré qui, combiné à une amertume assez douce, rappelle un peu la noisette. » Source :http://www.mondegourmet.com/ C’est frais, c’est simple et ça se mange sans faim (ou presque !!!!) Pour 8 personnes : Coût pour 8... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 07:14 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

">Blog à croquer
  • Suivez-moi sur Hellocoton
    Retrouvez Hellocoton
  • Recettes de Cuisine Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
  • ">Toutes les recettes
    RSSFlux RSS des messages
    RSSFlux RSS des commentaires
    Albums photos
    « décembre 2017 
    dimlunmarmerjeuvensam
         1 2
    3 4 5 6 7 8 9
    10 11 12 13 14 15 16
    17 18 19 20 21 22 23
    24 25 26 27 28 29 30
    31