Flan aux pommes et au caramel beurre salé

Voici un gâteau que j'adore : il est simple, rapide, gourmand et surtout léger. Ce qui n'est pas un luxe avant l'été.

En dessert ou au goûter : il se mange sans faim.

Les dosages pour 8 - 10 personnes :

Coût pour 10 personnes :1 €

Préparation :15 min - Cuisson :35 min

Dessert

Pour 10 parts, une part vaut 140 Calories

• 120 gr de farine
• 3 grosses pommes
• 80 gr de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 ou 3 càs. de caramel beurre salé (ma recette est ici )
• 4 oeufs
• 500 ml de lait
• 15 gr de beurre
• un peu de cannelle

Préparation :

Préchauffez le four à 180° C.

Épluchez et coupez les pommes en lamelles fines.

Faites-les dorer à la poêle dans le beurre, saupoudrer de cannelle puis disposez-les au fond d'un moule.

Pendant la cuisson des pommes.

Dans le bol du Thermomix, mettre la farine, le sucre et le sel. Mixer vit. 3 pendant 15 sec.

Ajouter les oeufs 1 à 1 à vit. 4. et ensuite le lait.

     Sans Thermomix :

        Mélangez la farine avec le sucre et le sel, ajoutez les oeufs battus et le lait progressivement.

Versez les pommes, puis le caramel au beurre salé et enfin l'appareil.

Mettre au four.

Laissez cuire environ 35 à 40 minutes.

Liens : pomme, flan, gâteau, cannelle, caramel, thermomix

Comments

[gridelle]

glourps!!!!! j'en veux!!!!!

[babakitchen]

super ton flan, a tester !! bises

[Loic]

coucou très joli flan !!

pas chère et très bon ..parfait par les temps qui courent

[criquette17]

un excellent gateau trés avantageux sur tout les plans gustatif et peu onereux, et le caramel au beurre salé humm je te dis que ça. bisous

[josephine]

Une recette bien gourmande !