Sabayon de marshmallows aux fruits rouges

Comme c’est mercredi, je vous propose un petit dessert à faire avec et pour vos tis loulous !!!

C’est ma tite louloute qui l’a fait avec son papa. Elle a eu un petit livre de recettes bien sympathique et très régressif (miam !!!) : "Marshmallows et Bonbons fraises"

Les dosages pour 4 personnes :

Coût pour 4 personnes :1,70 €

Préparation :5 min - Cuisson :15 min

Dessert - Sans gluten

• 15 marshmallows
• 6 càs. de lait
• 2 jaunes d'oeufs
• 200 g de fruits rouges (pour moi un mélange surgelé)

Faites fondre les Marshmallows avec le lait dans une casserole au bain-marie;

Ajouter les jaunes d'oeufs et fouetter jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu et mousse en surface.

Verser dans des ramequins et mettre au frais au moins 3 heures.

Démouler et servir cette crème avec des fruits rouges (refroidi car je les ai fait chauffer 15 min avec 1 càs. d'eau et de sucre).

Liens : crèmes, desserts, cuisine enfants, cuisine rapide, goûter, marshmallow

Comments

[samar]

coucou sylvie !

je passe te faire un petit coucou et te souhaiter un excellent dimanche pluvieux ici :)

grosse bise ma belle

[Mely]

Une vraie merveille d'originalité ce sabayon, bravo !

Bon WE, bises.

[sandraheraud]

une petite merveille bravo et bonne soirée!

[vikki]

coucou comment vas tu ?

bravo a ta petite chérie .

c'est super bravo ! bisous

[yas]

un petit coucou en passant en espérant que tu vas bien?biz