Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

15 décembre 2012

Concours Chocolat !!

Aujourd'hui,je participe au concours de notre chère copinaute Fraizy du blog "Les recettes de Fraizy". Pour les fêtes de Noël, le chocolat est en général de rigueur !!! Son concours me permet de vous faire partager cette superbe devanture de magasin....

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Tags: Concours, Chocolat

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14 décembre 2012

Croquants aux amandes

Je continue dans mes fournées de gourmandises de Noël et là, j'avoue avoir ressorti une recette que je faisais il y a quelques années. Je n'ai mis que des amandes mais on peut rajouter d'autres fruits secs ou séchés. Très croquants, à "trempouiller" dans...

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Tags: Vanille, Biscuits, Petits gâteaux, Amande, Goûter, Noël

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13 décembre 2012

Anisbredele 2ème version

Je vous avais bien dit que je réessayerai les anisbredele, cherchant à avoir un ti pied à ce biscuit !!! Mes premiers sont ici . Une nouvelle recette, une nouvelle technique que j'ai chipée sur le blog de Damien (au passage, un blog bien sympathique !!!)....

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Tags: Biscuits, Petits gâteaux, Goûter, Anis, Noël

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12 décembre 2012

Petits sablés bicolores

Je me suis enfin mise à mes fournées de petits gâteaux de Noël pour offrir des sachets gourmands à la fin de l'année. Enfin, j'espère, car je n'ai toujours pas trouvé les sachets dans lesquels je mettrai les tites friandises !!!!!!!!!! Ces sablés bicolores,...

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Tags: Biscuits, Petits gâteaux, Chocolat, Goûter, Noël

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11 décembre 2012

Soupe (ou bouillon) de pot au feu

Hier, je vous présentais le plat familial qu'est le pot au feu, et donc, comme rien ne se perd dans ce plat, aujourd'hui, c'est le bouillon de pot au feu dont raffole mes tis loulous (mais moi aussi !!!). Une fois avoir retiré les légumes et la viande,...

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Tags: Boeuf, Soupe

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10 décembre 2012

Pot au feu

Lorsque la température commence à baisser, j'ai pour habitude de faire un pot au feu le dimanche. C'est un plat convivial, comme je les aime : en résumé, il faut tout mettre dans la cocotte et laisser faire.....(hihi !!) Mes dosages pour 6-8 personnes...

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Tags: Boeuf, Pomme de terre, Poireaux, Carotte, Navet, Rutabaga

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8 décembre 2012

Petits pains à l’huile d’olive

La pâte magique, je vous l'ai présentée lors de mes dernières pizzas ( ici ) Comme je n'avais pas utilisé toute la pâte pour mes pizzas, j'ai fait des petits pains qui étaient vraiment très bons avec un goût de Provence. Mes dosages : 500 g de farine...

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Tags: Boulange, Pain, Huile d'olive

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7 décembre 2012

Croque Monsieur Gourmand

Rien de tel pour faire plaisir à tout le monde !! Des croques avec des saveurs qui changent du basique que je fais tout le temps. Et puis, avec le temps froid, cela réchauffe. Mes dosages pour 4 personnes : pain de mie complet (j'ai pris 14 tranches )...

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Tags: Bacon, Chèvre, Jambon, Fromage, Croque Monsieur

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6 décembre 2012

Mon partenaire n°4

Hier après-midi, un gros mais vraiment gros camion D** est venu sonné chez moi, un colis en provenance d'Italie !!!! C'était comme si c'était Noël, lorsque j'ai ouvert : waouou.... trop géniaux les moules à chocolat !!!! Quelques informations sur l'entreprise...

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Tags: Chocolat, Tablette

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5 décembre 2012

Ailes de raie beurre noisette et crevettes

Je ne fais pas souvent de poisson (dommage pour une bretonne !!). Malgré certaines réticences de mes testeurs, j'ai voulu leur faire des ailes de raie avec un ti accompagnement pour que ceux qui n'apprécient pas trop ne s'en rendent pas compte (hihi !!)...

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Tags: Citron, Crevette, Poisson, Thym, Bretagne, Raie