Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

3 avril 2013

Pâte à choux sucrée

Un ti article sur la façon de faire des choux sucrés. Eh oui, comme vous pouvez le constater, je suis dans ma folie des choux en ce moment. Maintenant que j'y arrive, on ne me tient plus (hihi !!) Pour 30 choux : Coût pour 4 personnes : 1 € Préparation...

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Tags: Choux, Thermomix

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3 avril 2013

Sorbet à la fraise

Bon d'accord, ce n'est pas encore l'époque de manger de la glace. Il fait froid dehors mais j'avais besoin d'un dessert pas trop lourd pour ce dimanche pascal. Ce n'est pas la première fois que je la fais et je me rends compte que je n'avais pas fait...

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Tags: Fraise, Sorbet, Thermomix

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2 avril 2013

Gougères au Thermomix

Pour l'apéritif, j'ai fait pour la première fois des gougères au fromage. Ça y est, grâce à momix, je réussis enfin la pâte à choux !! J'ai tiré la recette du livre "A table avec Thermomix" Bon, allez, rien qu'entre nous, il y a 15 jours, j'avais essayé...

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Tags: Choux, Thermomix, Apéritif, Buffet, Réception

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2 avril 2013

Gougères au Thermomix

Pour l'apéritif, j'ai fait pour la première fois des gougères au fromage. Ça y est, grâce à Momix, je réussis enfin la pâte à choux !! J'ai tiré la recette du livre "A table avec Thermomix" Bon, allez, rien qu'entre nous, il y a 15 jours, j'avais essayé...

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Tags: Choux, Thermomix, Apéritif, Buffet, Fromage, Réception, Gougère

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1 avril 2013

Flamby au chocolat (Thermomix ou non)

Je continue avec ma série des entremets et là .... dès que j'ai vu la recette sur le blog "Chez Patchouka", je me suis empressée de la refaire mais en divisant les proportions. Verdict : je vais réitérer c'est certain. C'est très bon et la texture est...

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Tags: Chocolat, Crèmes, Thermomix, Entremet

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30 mars 2013

Joyeuses Pâques

Ce ti article pour vous souhaiter à toutes et à tous de très Joyeuses Pâques. On se retrouve très bientôt.

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29 mars 2013

Browkie aux cacahuètes

Un gâteau qui a eu tellement de succès que j'ai refait une autre version avec des cacahuètes (non salées) et ...... il est parti encore plus vite qu'avec la première version (que vous pouvez retrouver ici ) C'est un dessert qui peut être réalisé pour...

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Tags: Chocolat, Gâteaux, Dessert, Goûter, Cacahuète

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27 mars 2013

Gâteau léger aux petits suisse

Bon, voilà, j'avais des petits suisse un ti peu périmés et je cherchais une recette afin de les écouler. J'ai trouvé mon bonheur avec une recette proposée par Nicole Brice sur Marmiton. Verdict : un pur bonheur de cake au bon goût de vanille et surtout...

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Tags: Vanille, Gâteaux, Dessert, Goûter

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25 mars 2013

Crème à la vanille de Madagascar

J'ai repris ma recette de flan-crème à la vanille afin de la rendre un peu plus "light" mais aussi pour avoir une consistance un peu plus légère. Je n'arrive toujours pas à la texture de la Da*.*te mais mes tis loulous se lèvent quand même. Pour 6 pots...

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Tags: Vanille, Crèmes, Thermomix, Entremet

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24 mars 2013

Mises à l'honneur 33, 34 et 35

Nous voici de nouveau Dimanche et c'est le jour des mises à l'honneur !! Même si je vous délaisse un peu en ce moment, je vois que vous continuez à me cuisiner. UN grand Merci. C'est ma chère copinaute Fraizy, du blog "Les recettes de Fraizy" qui a refait...

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Tags: Crèmes, Boulange, Pain, Entremet, Praliné