Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

5 mars 2013

Petits chocolats au lait et aux spéculoos

Vous avez pu déjà voir les tablettes de mon ti loup, aujourd'hui, vous découvrez les tis chocolats gourmands que ma tite louloute a réalisé pour l'anniversaire de sa cousine. Pour 20 chocolats : Coût pour 8 personnes : 2€ Préparation :15min - Cuisson...

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Tags: Chocolat, Spéculoos

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4 mars 2013

Mises à l’honneur n° 31 et 32

Nous voici de nouveau Dimanche et c'est le jour des mises à l'honneur !! Sauf qu'il n'est pas paru hier car je me suis trompée et l'ai programmé en février !!!! C'est Titou, du blog "La tambouille de Titou" qui a refait, cette semaine, le pain de mie...

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Tags: Boulange, Pain, Cupcake

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2 mars 2013

Tites tablettes de chocolat au lait

Pour accompagner le cake aux jaunes d'oeufs ( ici ), mon ti loup a réalisé des tites tablettes de chocolat. Un vrai régal. Pour 16 tablettes : 100 g de chocolat au lait de couverture 15 g de chocolat blanc Afin de mettre en relief les formes et écritures,...

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Tags: Chocolat

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1 mars 2013

Cake aux jaunes d'oeufs et au fromage blanc

Pour le goûter de mes tis loulous et de leurs amis, j'ai refait le cake aux jaunes d'oeufs de Samar du blog "Mes inspirations culinaires". Je peux vous dire que j'ai été largement inspirée de cuisiner ce cake car franchement il est d'un mœlleux incomparable....

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Tags: Cake, Oeufs, Fromage Blanc, Fleur d'oranger

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28 février 2013

Choux à la crème

Il faut que vous sachiez que pour moi, les choux sont synonymes de ratage. Et oui, j'avoue n'avoir jamais réussi cette gourmandise jusqu'à aujourd'hui. Enfin, je suis contente du résultat bien qu'ils ne soient pas encore formidables mais je vous les présente...

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Tags: Vanille, Crèmes, Choux, Thermomix, Gâteaux, Goûter

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27 février 2013

Un nouveau partenaire !!

Ce matin, lorsque le facteur est passé, j'ai eu l'heureuse surprise de recevoir un colis de mon nouveau partenaire Lotus Bakeries !! Je suis certaine que vous connaissez déjà cette fabuleuse enseigne gourmande qui produit les Spéculoos !!! J'ai été très...

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Tags: Spéculoos

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27 février 2013

Crème pâtissière au Thermomix

Des petites douceurs vont arriver mais il me fallait d'abord une crème pâtissière. Il est vrai que j'en fais rarement donc je me suis dit que Momix allait une fois de plus travailler pour moi !!! Il est pas formidable ce momix : une crème pâtissière prête...

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Tags: Vanille, Crèmes, Thermomix

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25 février 2013

Yaourt « Apple Pie » et Yaourt « Amaretto »

Cela faisait bien longtemps (c'est vrai que je fais souvent les mêmes) que je ne vous avais pas proposé de yaourts !! Mais là, il fallait que je vous fasse profiter des sirops que ma gentille soeurette m'a offert. Cette fois-ci, j'ai fait 5 yaourts Apple...

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Tags: Multi Délices, Yaourt

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24 février 2013

Mises à l’honneur 27, 28, 29 et 30

Nous sommes déjà Dimanche !! Comme les semaines passent vite. J'ai l'impression d'avoir fait ma dernière mise à l'honneur il y a 3 jours. Cette semaine, j'ai encore la joie de présenter plusieurs mises à l'honneur. Et le pain a fait fureur !!! Merci à...

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Tags: Boulange, Brioche, Quiche, Pain, Flocons d'avoine

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23 février 2013

Petits pots de crème au praliné

Pour le goûter de mes tis loulous, j'ai réalisé cette crème au praliné. J'ai repris un peu la base de ma crème à la vanille (retrouvez la ici ) mais en rajoutant de la pâte de praliné. Verdict : Un pur délice pour les fans de praliné comme moi !!!!! Pour...

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Tags: Crèmes, Thermomix, Entremet, Praliné