Pour le goûter de mes tis loulous et de leurs amis, j'ai refait le cake aux jaunes d'oeufs de Samar du blog "Mes inspirations culinaires".

Je peux vous dire que j'ai été largement inspirée de cuisiner ce cake car franchement il est d'un mœlleux incomparable. Merci Samar car tu nous as de nouveau bien régalé. Au petit-dej c'est tip-top également.

Cake jaunes oeufs

Les dosages pour un cake :

(j'ai copié-collé sa recette)

Coût pour 8 personnes :1€

Préparation :10 min - Cuisson :45 min

Dessert info

188 Calories pour une part

  • 4 jaunes d'oeufs (3 pour moi)
  • 1 oeuf entier
  • 250 g de sucre en poudre (100 g pour moi)
  • 100 g de fromage blanc (150 g pour le finir)
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de beurre mou
  • 2 c-a-s de rhum (2 c-a-c d'eau de fleur d'oranger pour moi)

1. Fouetter l'oeuf, les jaunes et le sucre.

2. Ajouter le fromage blanc, puis la farine mélangée à la levure, le beurre et l'arôme de votre choix (fleur d'oranger pour moi).

3. Verser dans un moule à cake et enfourner pour 45 min dans un four préchauffé à 180 C (350 F) (enfoncer un cure-dent il faut qu'il en ressorte sec).

Pour l'accompagner, j'ai réalisé (enfin mon ti loup) des petites douceurs que vous découvrirez demain !!!

Cake jaunes oeufs2

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