Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

18 février 2013

Crème flan à la vanille de Madagascar

J'ai eu envie de changer des crèmes au chocolat à la multi délices pour faire travailler un peu plus momix !! Et c'est sur le blog "Pause Gourmandises", j'ai trouvé cette recette à la vanille ultra rapide et vraiment délicieuse, il n'y a vraiment aucune...

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Tags: Vanille, Crèmes, Thermomix, Entremet

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17 février 2013

Mises à l’honneur N° 23, 24, 25, 26

C'est le jour des mises à l'honneur et je vous remercie de la confiance dont vous me faites preuve. Nounoune du blog "Sur la table de Nounoune" a réalisé le Pot au feu : Cacoune a réalisé les Gaufres express. Elle est ravie de cette recette peu grasse....

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Tags: Fraise, Pomme, Quiche, Compote, Fromage, Gaufre

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16 février 2013

Bœuf braisé aux carottes et au chorizo

Bon d'accord, on n’est pas dimanche mais j'ai quand même fait un mijoté !!!! Cette fois-ci, j'ai ajouté un peu de chorizo au bourguignon servi avec un riz au curcuma. Les dosages pour 4 - 5 personnes : Coût pour 5 personnes : 4 € Préparation :15 min -...

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Tags: Chorizo, Boeuf, Carotte, Ail, Oignons

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14 février 2013

Coeur express au chocolat

Vite fait bien fait, voici des coeurs au chocolat qui vont régaler petits et grands !! Ces gâteaux sont aussi destinés pour des valentins et valentines... c'est pourquoi je remonte cette recette. Je n'avais pas beaucoup de temps et il me fallait un dessert,...

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Tags: Chocolat, Gâteaux, Café, Goûter

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13 février 2013

Pain de mie brioché

Me voici partie dans la boulange avec ce ti pain brioché très bon, autant pour le goûter que pour le petit-déjeuner. Il y a quelques années, je faisais mon pain maison et puis, perdant le rythme, j'ai arrêté. A refaire ce pain, cela me donne envie de...

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Tags: Thermomix, Boulange, Pain, Petit Déjeuner

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12 février 2013

Flan pâtissier ou Flan parisien

Un dessert que j'avais dans un de mes carnets de recettes mais pas encore réalisé. C'est un gâteau traditionnel mais tellement bon. Je ne vous raconte pas le bonheur des tis loulous lorsque j'ai apporté le plat. Les dosages pour 10 personnes : Coût pour...

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Tags: Vanille, Gâteaux, Dessert, Goûter

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11 février 2013

Pâte sablée

Pour les besoins de mon dessert, j'avais besoin d'une pâte sablée. Après avoir feuilleté le Livre "Mille et une pâtes ..... à pain" de Thermomix, j'ai donc trouvé mon bonheur. Qu'en pensez-vous ? Pour un moule d'environ 28 cm : Coût pour 8 personnes :...

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Tags: Thermomix, Pâte, Dessert

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11 février 2013

J’ai besoin de votre aide

Voilà le fond du problème, dans 3 mois, je reçois dans ma maison 17 personnes sur 3 à 4 jours !!!! Eh oui, cela me stresse d'avance, je ne le nie pas... Je compte faire des buffets sauf pour 1 midi où je ferai un repas, comment dire, un peu plus cossu....

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10 février 2013

Mises à l’honneur n° 20, 21 et 22

Et vouiiiii, c'est dimanche et c'est le jour de mes mises à l'honneur !! Je suis ravie de vous présenter Nath du blog "Lady la fée". C'est un blog de loisirs créatifs très diversifié, allez vite lui rendre visite car il y a aussi des recettes et des jolis...

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Tags: Multi Délices, Yaourt, Crêpe, Gaufre

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9 février 2013

Quiche raclette presque light !

J'ai des habitudes et.... faire une quiche le mercredi soir en fait partie !!! Cette semaine, envie de gourmandise pour se réconforter (et ouiii le froid revient). Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 4 personnes : 1,80 € Préparation :10 min - Cuisson...

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Tags: Fromage Blanc, Quiche, Jambon, Fromage