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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
confiture
26 juin 2014

Confiture de Nectarines

Confiture de Nectarines
J’ai trouvé des nectarines à bon prix alors j’ai décidé de faire avec des confitures. C’est une première pour moi car je n’avais jamais fait ce fruit de la sorte. J’ai été ravie du résultat. J’imagine déjà cet hiver avec des tartines de confiture de nectarines...
Posté par Sylvmel à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Nectarine,  Confiture,  Agar-agar

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29 mai 2014

Confiture de fraises à la vanille de Madagascar

Confiture de fraises à la vanille de Madagascar
Hier, en faisant mes confitures, je me suis rendue compte que je n'avais jamais publié de recettes de confitures de fraises alors que j'en fais tous les ans !! Cette année version fraises-vanille !! Pour 8 pots soit 2,5 kg de confiture : Cuisine économique...
Posté par Sylvmel à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vanille,  Fraise,  Confiture,  Agar-agar

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20 septembre 2013

Confitures de mûres sauvages et pommes

Confitures de mûres sauvages et pommes
Ma deuxième aventure avec les confitures de mûres (l'année dernière se fût la première !!). Mais maintenant, après l'expérience de cette année, je pense enfin savoir la manière dont il faut s'y prendre !!!! Les dosages pour 8 pots de confiture : Coût...
Posté par Sylvmel à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomme,  Confiture,  Thermomix,  Mures

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4 juillet 2013

Confiture de Framboises

Confiture de Framboises
Bon, vous l'aurez deviné, je suis dans ma période "Confiture" !!! Je suis comme un écureuil qui fait ses réserves pour l'hiver. Aujourd'hui, je vous présente mes confitures de framboises en provenance directe de mon jardin. Donc pour 5 pots 1/2, il faut...
Posté par Sylvmel à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Confiture,  Framboise

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30 juin 2013

Confiture de Rhubarbe à la vanille

Confiture de Rhubarbe à la vanille
Aujourd'hui, je vous présente ma confiture rhubarbe-vanille que je refais tous les ans. Je ne sais pas pourquoi, je ne l'avais pas encore publiée ? Dans les yaourts ou sur une tranche de pain, c'est un régal. C'est la saison, alors il faut en profiter...
Posté par Sylvmel à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vanille,  Confiture,  Rhubarbe,  Thermomix

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26 juin 2013

Confiture de fraises et de framboises

Confiture de fraises et de framboises
Pour le goûter des tis loulous quoi de meilleur qu'une bonne confiture maison sur une tranche de pain ou de brioche. C'est la saison, alors il faut en profiter et faire ses stocks pour l'hiver. Donc pour 5 pots 1/2, il faut : Coût pour 12 personnes :...
Posté par Sylvmel à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraise,  Confiture,  Framboise,  Thermomix

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18 septembre 2012

Confitures de mûres sauvages

Confitures de mûres sauvages
Rappelez-vous, j'avais eu quelques déboires pour obtenir une confiture de mûres, celle-ci s'était transformée en coulis !!!! Ce week-end, j'ai repris 4 pots : les 4 autres, enfin maintenant les 3, je les garde en coulis car c'est vraiment trop bon avec...
Posté par Sylvmel à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Confiture,  Thermomix,  Mures

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30 août 2012

Coulis de mures sauvages

Coulis de mures sauvages
C'est la saison des mures : Youpi !!!! C'est étonnant comme une vulgaire ronce peut donner un fruit aussi goûteux. Donc, nous voilà partis pour lutter et vaincre les ronces afin de cueillir ......... 2 kgs de mures !! Hummm, je sentais déjà les confitures....
Posté par Sylvmel à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Confiture,  Mures

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  • Passionnée de cuisine, surtout celle faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio. Le tout pour régaler ma p'tite famille et mes amis.
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