Pour le goûter des tis loulous quoi de meilleur qu'une bonne confiture maison sur une tranche de pain ou de brioche.

C'est la saison, alors il faut en profiter et faire ses stocks pour l'hiver.

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Donc pour 5 pots 1/2,  il faut :

Coût pour 12 personnes :2,55 €

Préparation :15 min - Cuisson :30 min

Sans gluten Sans oeuf Sans lait
info
  • 570 g de fraises
  • 470 g de framboises (toutes fraîches cueillies du jardin)
  • 850 g de sucre en poudre
  • 1 càs. de jus de citron.

 

Nettoyer vos fruits et les sécher légèrement.

Mettre les fraises et les framboises dans un saladier avec le sucre.

Mélanger et laisser reposer au moins 30 min (pour moi 1 nuit)

 

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Dans le bol du Thermomix, mettre l'ensemble. Mixer 5 sec. vit. 1 à 5.

Programmer 30 min. vit. 1 sur Varoma.

Stériliser vos pots et couvercles.

Verser la confiture. Visser le couvercle et retourner le pot.

Remettre les pots à l'endroit à la fin du refroidissement.

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Pour les étiquettes :

Vous trouverez certainement votre bonheur  sur le blog "Des gourmandises sucrées salées de Max".

Découper, puis coller avec du lait !!!

Et oui, vous avez bien lu : c'est génial, ça colle très bien et surtout au lavage, cela se décolle aussi.

 

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Et n'oubliez pas mon ti concours !!!!

Vous avez jusqu'au 22 Juillet

 

Gateau 1

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