Gratin de courgettes au boeuf

Un gratin bien de saison : cela vous dit ? C’est une recette que ma sœur avait testé et elle me l’a fortement conseillée. Bien évidemment, je lui fais entièrement confiance et je l’ai testée à mon tour. C’est un régal en plus d’être un plat complet. Alors qui sera la prochaine à la tester ????

Les dosages pour 5-6 personnes :

Cuisine économique

Préparation :20 min - Cuisson :50 min

Plat - Sans oeuf

• 4 courgettes (pour moi des vertes et des jaunes)
• 2 boules de mozzarella (pour moi mélange de 3 fromages râpés)
• 500 g de steak haché
• 1 gousse d’ail
• persil
• 200 ml de coulis de tomates
• 6 càs. de chapelure (de mon partenaire Farin’up)
• Huile d’olive

Dans une poêle, mettre un peu d’huile d’olive, l’ail et y faire dorer la viande. En fin de cuisson, mettre le persil.

Préchauffer le four à 180° C.

Laver et couper les courgettes en rondelles.

Dans un plat à gratin, mettre la moitié des courgettes et 3 cuillères à soupe chapelure.

Ajouter la viande, le coulis de tomate puis des 3 dernières cuillères à soupe de chapelure.

Recouvrir du reste des courgettes et parsemer du fromage râpé.

Enfourner pour 40 - 50 min.

Liens : gratin, courgette, mozzarella, fromage, steak haché, tomate

Comments

[Dorine]

Ça a l'air très bon !!

[Miss Bretzel]

Un gratin tout à fait à mon gout!

[babakitchen]

hoooo super top, je mets ta recette tout de suite dans mes favoris !!

bises

[Mely]

Ce gratin me paraît très gourmand, j'y aurais volontiers goûté !

Passe un bon samedi, bisous.

[guy59600]

un joli gratin avec de bonnes courgettes du jardin

une très bonne soirée bises