Pour le besoin d’un dessert, j’avais besoin d’un coulis de fruits rouges. J’ai choisi un coulis de fraises et de framboises : un vrai délice !!

DSCN3565

Les dosages pour 8 personnes :

Coût pour 8 personnes :3 €

Préparation :5 min - Cuisson :8 min

Sans gluten Sans oeuf Sans lait
info
  • 230 g de fraises
  • 85 g de framboises
  • 40 g de sucre (vous pouvez montrer jusqu’à 70 g si vous ne souhaitez pas d’acidité)

Rincer et équeuter les fraises.

Dans le bol du Thermomix, mettre les fraises et les framboises ainsi que le sucre.

Mixer 10 sec. Vit. 1 à 9.

Programmer 8 min. vit. 2 à 90° C.

Dans un chinois, verser le coulis afin de supprimer les grains.

Faire refroidir et mettre au frais.

Liens : coulis, fraise, framboise, thermomix