Coulis de fraises et de framboises

Pour le besoin d’un dessert, j’avais besoin d’un coulis de fruits rouges. J’ai choisi un coulis de fraises et de framboises : un vrai délice !!

Les dosages pour 8 personnes :

Coût pour 8 personnes :3 €

Préparation :5 min - Cuisson :8 min

Dessert - Sans gluten - Sans oeuf - Sans lait

• 230 g de fraises
• 85 g de framboises
• 40 g de sucre (vous pouvez montrer jusqu’à 70 g si vous ne souhaitez pas d’acidité)

Rincer et équeuter les fraises.

Dans le bol du Thermomix, mettre les fraises et les framboises ainsi que le sucre.

Mixer 10 sec. Vit. 1 à 9.

Programmer 8 min. vit. 2 à 90° C.

Dans un chinois, verser le coulis afin de supprimer les grains.

Faire refroidir et mettre au frais.

Liens : coulis, fraise, framboise, thermomix

Comments

[Delphine (geek)]

Un coulis maison il n'y a rien de mieux ^^ !

[Sylvie et Marc]

Excellente façon d'avoir du coulis pour la réalisation de nos desserts. Ayant beaucoup de cassis. Je fais du loulis de cassis que je congèle...pour l'hiver. Bises. Sylvie.

[guy59600]

un excellent coulis

excellent après-midi bises

[lolo]

Hum avec une bonne part de gâteau au fromage blanc ou sur une crêpe un régal ! Bonne journée bises

[Mely_Llewelyn]

Hum, un délicieux coulis maison, rien de tel pour accompagner un bon gâteau !

Bon début de semaine, bises.