Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

20 juin 2013

Petits croissants à la persillade

Un petit apéro et c'est pour moi l'occasion de faire mes petits croissants fétiches. J'en ai déjà plusieurs tournées à mon actif mais aujourd'hui, j'ai comme une envie de persillade. Mes dosages : 1 pâte feuilletée à dérouler 1 jaune d'oeuf 1 pot de persillade...

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Tags: Croissant, Persil, Apéritif, Buffet

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16 juin 2013

C’est la fête des Pères !!

A tous les papas, je souhaite une excellente Fête des Pères !!!

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16 juin 2013

Mises à l’honneur N° 45 et 46

Coucou : c'est déjà dimanche, il est l'heure des mises à l'honneur !!! Deveniez quoi ?? C'est Criquette et Cacoune qui m'ont encore cuisinées.... mes 2 testeuses attitrées. Commençons par Criquette du joli "Blog de Criquette" qui a refait la Mousse aux...

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Tags: Tomate, Fraise, Champignon, St Jacques

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15 juin 2013

Canard à la vanille

Vous voulez du soleil ? Alors voici une recette typiquement réunionnaise puisqu'elle me vient d'une amie native de cette île paradisiaque. Pour 6 personnes : Coût pour 6 personnes : 10 € Préparation : 20 min - Cuisson : 2h00 Sans gluten - Sans oeuf -...

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Tags: Vanille, Canard

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14 juin 2013

En pause 3 jours

Coucou !! Juste pour vous dire que je m'absente de la blogsphère car je pars en formation sur Paris pour 3 jours. On se retrouve donc en fin de semaine. Vivement Jeudi que je découvre tous vos messages et vos recettes que vous aurez concoctées durant...

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14 juin 2013

Clafoutis de nectarines à la pistache

Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de clafoutis. Il y a eu celui aux framboises ( ici ) , celui aux pêches ( ici ) et celui aux mirabelles ( ici ). Aujourd'hui j'agrandis ma famille clafoutis avec celui aux nectarines (ou brugnons). Pour...

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Tags: Clafoutis, Nectarine, Pistache, Gâteaux, Goûter

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13 juin 2013

Tablettes de chocolat maison : au lait et croquante

Bon, ça y est j'ai encore craqué !!!!! Et oui, cela faisait quelques temps que je souhaitais faire mes tablettes de chocolat maison. Je suis de plus en plus déçue de celles du commerce et de leur tarif... J'ai donc opté aussi pour le fait maison pour...

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Tags: Chocolat, Tablette

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13 juin 2013

Les 1 an de mon blog !!

Eh ouiiiii, ça y est mon blog fête ses 1 an !!! Bon d'accord, j'ai 1 mois de retard car la date du 1er article était le 13 mai 2012 (mais le mois dernier a été un peu surchargé avec ma tite réception et la migration sur Overblog Kiwi) Donc je décale d'un...

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Tags: Concours, Vanille

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12 juin 2013

Mon partenaire Cap Ambre Vanille

Re- Coucou tout le monde !! Je voulais vous présenter mon nouveau partenaire : Cap Ambre Vanille !!!!!! Vous voyez comme j'ai été gâtée !!! oh lalala, que de bonnes gousses de vanille et je peux vous affirmer que ma cuisine embaume depuis que je les ai...

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Tags: Vanille

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12 juin 2013

Croque Monsieur Tomate, Pesto et Mozzarella

Pour un dîner rapide, les croques monsieur sont toujours bien accueillis à la maison. Mais hier au soir, je les voulais un peu ensoleillé !!! Pour 3 personnes : Coût pour 3 personnes : 2 € Préparation :10 min - Cuisson :10 min Plat - Sans oeuf 8 tranches...

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Tags: Pesto, Tomate, Mozzarella, Jambon, Fromage, Croque Monsieur