Croque Monsieur Tomate, Pesto et Mozzarella

Pour un dîner rapide, les croques monsieur sont toujours bien accueillis à la maison. Mais hier au soir, je les voulais un peu ensoleillé !!!

Pour 3 personnes :

Coût pour 3 personnes :2 €

Préparation :10 min - Cuisson :10 min

Plat - Sans oeuf

• 8 tranches de pain de mie
• 1 tomate
• 1 petite boule de mozzarella
• tranche de jambon
• du Pesto
• crème fraîche épaisse à 4 %
• un peu de gruyère râpé

Préchauffer votre four à 200°C.

Beurrer de crème fraîche une face de 4 tranches de pain.

Mettre un bout de jambon de la grandeur de ladite tranche.

Couper la tomate en rondelle ainsi que la mozzarella.

Mettre 2 rondelles de tomates et 2 de mozzarella sur le jambon.

Etaler sur la tranche restante du Pesto et fermer le croque.

Parsemer d'un peu de gruyère râpé sur le dessus.

Enfourner pour 10 min.

 Liens : croque-monsieur, mozzarella, tomate, pesto, jambon, cuisine française