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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
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27 juin 2012

Soupe de concombre au Thermomix

Soupe de concombre au Thermomix
Bon, je ne vais pas me plaindre qu'il fasse chaud mais passer de 18° à 30° : perso, j'ai un peu de mal !!! Ben oui, jamais contente, moi !!!!! Tout cela pour dire, qu'aujourd'hui je voulais des choses fraîches à manger. Là, j'ai repensé à une tite soupe...
Posté par Sylvmel à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Curry,  Thermomix,  Menthe,  Concombre

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25 juin 2012

Lentilles vertes du Puy au Thermomix

Lentilles vertes du Puy au Thermomix
Pour accompagner les saucisses grillées, un peu de lentilles c'est agréable. Il paraît que c'est bon pour la santé de manger des légumineuses et je n'en fais pas assez souvent. J'ai pris la recette Petit salé aux lentilles du livre "A table avec Thermomix"...
Posté par Sylvmel à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thermomix,  Lentilles

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15 juin 2012

Purée de pommes de terre au Thermomix

Purée de pommes de terre au Thermomix
Une bonne purée de pommes de terre maison c'est toujours agréable. Je ne suis pas les indications du livre "A table Thermomix" car il faut toujours que je mette mon ti grain de sel. Mes dosages : 800 g de pommes de terre 1/2 litre d'eau 1 càs. de Sapori...
Posté par Sylvmel à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thermomix,  Pomme de terre

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13 juin 2012

Compote pommes fraises banane framboise

Compote pommes fraises banane framboise
Cette semaine, ma compote sera un mélange de pommes, framboises et fraises. C'est toujours excellent à manger nature ou avec un fromage blanc maison (recette ici) ou un yaourt à la vanille (recette ici) Mes dosages : 600 g de pommes 80 g de banane (1...
Posté par Sylvmel à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraise,  Banane,  Pomme,  Framboise,  Thermomix,  Compote

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8 juin 2012

Sucre glace amylacé au Thermomix

Sucre glace amylacé au Thermomix
Aujourd'hui, je suis assez Thermomix. Je dois surtout renouveler mes stocks... Donc après le sucre vanillé, je vous parle maintenant du sucre glace amylacé. ♥ Amylacé mais c'est quoi ça ?? Du latin amylum : se dit des corps qui ont la composition de l'amidon...
Posté par Sylvmel à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thermomix,  Sucre glace

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8 juin 2012

Sucre Vanillé au Thermomix

Sucre Vanillé au Thermomix
La recette a été diffusée déjà plusieurs fois, mais je la redonne car après plusieurs essais différents, c'est celle-ci que je retiens. Pourquoi me direz-vous ? Car je "thermomise" un peu plus, le sucre est donc presque de glace, ce qui facilite son incorporation...
Posté par Sylvmel à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vanille,  Thermomix,  Sucre vanillé

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  • Passionnée de cuisine, surtout celle faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio. Le tout pour régaler ma p'tite famille et mes amis.
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