01 juin 2016

Top 4 du mois de Mai

Je me rends compte que j'ai oublié de faire celui du mois dernier alors, ce mois-ci je fais un Top 4 à la place d'un Top 3. Ce mois-ci, il y en a pour tous les goûts !! J’en profite pour remercier de votre fidélité et de votre confiance tous les lecteurs, les abonnés ainsi les personnes qui me laissent des ti mots. Cliquer sur le titre pour accèder à la recette Sur la marche du podium : La salade cuite   La médaille d'argent est attribuée aux : Navettes apéritives   La médaille de bronze est... [Lire la suite]
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01 décembre 2015

Salade cuite

Je vous propose un légume que ma maman faisait souvent l’hiver : la salade cuite. A chaque fois, c’était pour moi la fête. Je vous transmets donc cette recette que l’on ne trouve quasi nulle part sur le net à croire que les gens ne font jamais de salade cuite : dingue !!!!! Pour 6 personnes : Coût pour 4 personnes :6 € Préparation :20 min - Cuisson :30 min Plat - Bio        ♥ 2 salades Scarole        ♥ 30 g de beurre ... [Lire la suite]
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14 octobre 2013

Salade de riz au thon

Une grosse salade composée, je sais, ce n'est plus trop l'époque, mais pour un soir c'est aussi un repas complet suivi d'un ti yaourt et d'un fruit. Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :3,50 € Préparation :15 min - Cuisson :10 min Plat - Sans gluten - Sans lait 200 g de riz 1 boîte moyenne de maïs 1/2 boîte d'olives vertes dénoyautées 4 oeufs durs une boîte moyenne de thon au naturel 1 poivron jaune 200 g de haricots verts (en boîte) Dans une casserole d'eau bouillante faire cuire le... [Lire la suite]
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27 septembre 2013

Salade grecque à la feta

Coucou la compagnie !! Aujourd'hui avec le retour de la chaleur (eh oui, la météo annonce 30°C), une petite salade estivale cela vous dit ?? En tout cas, moi c'est ouiiiii. Un plat très rapide à faire que vous pouvez accompagner de jambon, oeuf dur, saumon fumé .... c'est comme vous voulez !!!! Mes dosages pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes :2,50 € Préparation :10 min Entrée - Sans gluten - Sans oeuf 1/2 grand concombre 2 tomates (pour moi de l'Andine cornue) 1 petite boîte de maïs 1/2 bocal de feta... [Lire la suite]
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29 juin 2013

Salade exotique

Le soleil est assez rare mais vu l'envie, je le mets dans les assiettes (hihi !!) Donc un grand saladier autour duquel il est agréable de se retrouver en famille. Pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :3,20 € Préparation :20 min Plat - Sans gluten - Sans lait salade verte (pour moi batavia rouge hihi !!) 5 rondelles d'ananas (en boîte) 1 boîte moyenne de maïs 1/2 chorizo 2 carottes 4 tomates 2 càs. de sésame 2 càs. de noix de coco râpée vinaigrette   Eplucher  et nettoyer tous les... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Roulé de sarrasin aux fines herbes

Voici un petit apéritif très apprécié et surtout qui laisse de la place pour la suite !! Des galettes de sarrasin roulé avec du fromage fouetté Mme Loïk et à la salade. Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :1,90 € Préparation :10 min Apéritif - Sans oeuf 2 galettes de sarrasin Mme Loïk à la ciboulette quelques feuilles de salade verte pics en bois Préparation : Sortir le fromage pour qu’il soit à température ambiante et donc plus malléable. Étaler sur la galette une couche... [Lire la suite]
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12 octobre 2012

Salade Tomate, Noix de coco et Sésame

Au départ, je ne pensais pas publier cette petite salade. Une fois faite et goûtée, je me suis dis et pourquoi pas ??? C'est très simple et ça change. Comme c'est un mélange d'ingrédients que je fais souvent, je me suis dit que je la publiais quand même ! J'ai réalisé cette salade pour une entrée. A vous d'ajuster les proportions en fonction du plat et des estomacs ! Pour une personne pour un ravier, mettre : quelques feuilles de salade (pour moi de la feuille de chêne rouge) des quartiers de tomates 1 càs. de maïs 2 càc.... [Lire la suite]
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