Au départ, je ne pensais pas publier cette petite salade. Une fois faite et goûtée, je me suis dis et pourquoi pas ???

C'est très simple et ça change.

Comme c'est un mélange d'ingrédients que je fais souvent, je me suis dit que je la publiais quand même !

J'ai réalisé cette salade pour une entrée. A vous d'ajuster les proportions en fonction du plat et des estomacs !

DSCN2002

Pour une personne pour un ravier, mettre :

  • quelques feuilles de salade (pour moi de la feuille de chêne rouge)
  • des quartiers de tomates
  • 1 càs. de maïs
  • 2 càc. de graine de sésame
  • 2 càc. de noix de coco râpée
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 càc. 1/2 de vinaigre balsamique (pour moi du velours de balsamique)

Et c'est tout !!! mais c'est très bon, je vous assure....

Liens : salade, sesame, noix de coco, huile d'olive, balsamique, tomate