Un peu de fraicheur revenue et les soupes font leur apparition à la maison. Je vous propose un velouté (et ouiiiii avec momix, je ne sais faire que cela !!!) tout simple poireaux pommes de terre mais avec une tite touche de crème de Sociét*.*, je ne vous dit que cela.....

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Pour 5-6 personnes :


Préparation :10 min - Cuisson :20 min

Sans gluten Sans oeuf
info
  • 3 pommes de terre moyennes
  • 4 poireaux
  • 600 g d'eau
  • 1 bouillon cube
  • 2 crèmes de roquefort Socié*.*

Dans le bol du Thermomix, mettre les légumes coupés en gros morceaux.

Mixer 30 sec. vit. 1 à 9.

Mettre le bouillon cube et rajouter environ 600 g d'eau (recouvrir les légumes mixés).

Programmer 20 min. vit. 1 sur Varoma.

Ajouter les deux crèmes de roquefort.

Mixer à nouveau 20 sec. vit. 6 à 10.

Aujourd'hui, nous avons rajouté des tis croûtons aillés !!!!

Liens : Thermomix, pomme de terre, poireau, roquefort, cuisine saine