Velouté poireaux pommes de terre et crème de bleu

Un peu de fraicheur revenue et les soupes font leur apparition à la maison. Je vous propose un velouté (et ouiiiii avec momix, je ne sais faire que cela !!!) tout simple poireaux pommes de terre mais avec une tite touche de crème de Sociét*.*, je ne vous dit que cela.....

Pour 5-6 personnes :

Cuisine économique

Préparation :10 min - Cuisson :20 min

Plat - Sans gluten - Sans oeuf

• 3 pommes de terre moyennes
• 4 poireaux
• 600 g d'eau
• 1 bouillon cube
• 2 crèmes de roquefort Socié*.*

Dans le bol du Thermomix, mettre les légumes coupés en gros morceaux.

Mixer 30 sec. vit. 1 à 9.

Mettre le bouillon cube et rajouter environ 600 g d'eau (recouvrir les légumes mixés).

Programmer 20 min. vit. 1 sur Varoma.

Ajouter les deux crèmes de roquefort.

Mixer à nouveau 20 sec. vit. 6 à 10.

Aujourd'hui, nous avons rajouté des tis croûtons aillés !!!!

Liens : Thermomix, pomme de terre, poireau, roquefort, cuisine saine

Comments

[barbara]

j'adore, c'est toujours intéressant d'ajouter une petite portion de fromage avant de mixer une soupe, suis devenue accro récemment

bises, bonne soiree

[oum yacine]

Simple et savoureux ce velouté que peut on demander de mieux !

[La serviette]

Avec ce temps, c'est top ton potage me convient complétement. Bises

[Sylvie et Marc]

Voilà un délicieux velouté qui me semble parfait pour terminer la semaine en beauté. Bises. Sylvie.

[guy59600]

un excellent velouté surtout par ce temps que nous avons encore pour les news tout est rentré dans l'ordre il fallait sûrement que le nouveau modem se mettre a jour

une excellente journée

bises