01 décembre 2012

Velouté de citrouille (Thermomix ou non)

Il fait froid et pour changer du velouté de potimarron, j'ai voulu tester la citrouille verte. Elle était par contre d'une belle couleur orangée à l'intérieur. Pour 6-8 personnes : 500 g de citrouille 2 grosses carottes 3 pommes de terre 2 poireaux 1 bouillon cube 1/2 briquette de crème fraîche à 4% 2 càs. de persil haché Éplucher puis couper en morceaux tous les légumes. Les laver. Mettre dans le panier les pommes de terre et la citrouille. Dans le bol, mettre les carottes, les poireaux, quelques morceaux de... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 14:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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