Articles populaires – Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

18 novembre 2012

Petits gâteaux aux petits suisse et au cœur de Nut.

Je prépare souvent des goûters le dimanche afin que mes tis loulous puissent avoir quelques réserves pour tenir jusqu'au mercredi (en général, tout est épuisé et il faut que j'en refasse !!) Cette recette change un peu des gâteaux habituels au yaourt...

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Tags: Vanille, Petits gâteaux, Chocolat, Goûter

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25 novembre 2012

Cannellonis à la bolognaise

Aujourd'hui, je vous propose un plat encore d'origine italienne (aurai-je un petit faible pour cette cuisine ???) Les cannellonis à la Bolognaise sont ceux que je fais lorsque je suis un peu pressée. Pas besoin de vous dire que mes testeurs maison étaient...

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Tags: Tomate, Béchamel, Italie, Cannellonis

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14 novembre 2012

La pâte magique !!!!

Aujourd'hui, je souhaiterai mettre à l'honneur une personne adorable qui possède un blog d'une grande variété de recettes en tout genre notamment entre la boulange et les gourmandises !! Samar du blog "Mes inspirations culinaires" vous attend pour partager...

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Tags: Pizza, Boulange, Pain, Italie

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11 novembre 2012

Financiers « Minute » au Thermomix

Toujours dans la famille "J'écoule mes blancs d'oeufs", aujourd'hui, je demande les Financiers !!! Ceux-ci sont vraiment très rapides à faire car je ne monte pas les blancs en neige. Mes dosages : 60 g de poudre d'amande 45 g de farine 70 g de beurre...

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Tags: Biscuits, Amande, Thermomix, Financier

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1 août 2013

Et le gagnant est ?????

Voici le grand jour des résultats pour le concours de mon 1er anniblog. Je suis très touchée par vos participations et je vous en remercie vivement. Malheureusement, je ne peux faire gagner tout le monde. Alors pour ne pas avoir de parti pris, j'ai fait...

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Tags: Gâteaux, Sarrasin, Blinis, Petits Suisse

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27 septembre 2012

Crèmes dessert au chocolat et à l’amande

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de crèmes dessert à la Multi Délices . Je ne sais pas si vous l'avez remarqué mais l'amande me titille depuis quelques jours (désolée Christine !!). Comme j'avais une brique de lait d'amande, je me suis dit...

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Tags: Chocolat, Multi Délices, Amande, Crèmes

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24 septembre 2012

« The » Tarte Tatin

Je remonte cette recette pour la faire participer au Concours : "Ma popote d'automne" sur le blog de " Popotes et Cocottes ". Un bon dessert cela vous dit alors je vais vous révélez la recette de La Tarte Tatin de la tante de mon mari. D'après lui, il...

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Tags: Caramel, Pomme, Gâteaux, Tarte

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22 septembre 2012

Naans bacon, champignons fromage

Avec l'automne qui est arrivé une journée en avance, nous avions besoin de nous réchauffer et quoi de mieux qu'une recette indienne !! Hier soir, j'ai donc fait pour la première fois des Naans. Mais quelle folie de ne pas en avoir fait plus tôt !!!! c'est...

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Tags: Champignon, Bacon, Fromage, naan

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12 septembre 2012

Compote pomme fraise framboise

C'est la rentrée et je reprends mes bonnes habitudes entre les yaourts (la liste est ici ) et les compotes (la liste est ici ). Cette fois-ci, j'ai mis des pommes, des fraises et quelques framboises. Mes dosages : 520 g de pommes 90 g de framboises 150...

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Tags: Fraise, Miel, Pomme, Framboise

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10 août 2012

Bricks chèvre thym et miel

C'est l'été !!!!!!!!!!!! Nous profitons donc de ce temps estival pour faire des apéro entre amis. Après le pesto, voici une version sucré-salé que je n'avais pas réalisé depuis quelques temps : des bricks au chèvre, thym et miel : de quoi régaler les...

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Tags: Miel, Brick, Chèvre, Thym

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10 août 2012

Petits croissants au Pesto

Un apéritif entre amis et je ne peux résister à l'envie de faire mes rituels petits croissants !! Cette fois-ci, je les ai réalisé avec du pesto (un grand classique à la maison mais que je n'avais pas encore publié) mais j'avoue que je l'ai acheté car...

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Tags: Pesto, Croissant, Apéritif, Buffet

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8 août 2012

Clafoutis aux mirabelles et à l’Amaretto

Ça y est ............ notre mirabellier nous donne cette année sa première récolte (enfin la deuxième mais l'année dernière, il n'y en avait que 2 !!) Elle promet d'être fabuleuse car nous avons déjà 2 saladiers 1/2 et la moitié n'a pas encore été ramassée...

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Tags: Clafoutis, Amaretto, Mirabelle, Gâteaux

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29 juillet 2012

Yaourt Vanille et aux flocons d’avoine

Aujourd'hui, je vous présente mon 4ème Tour en cuisine et pas le dernier Je participe au Tour rapide n° 141. Je suis donc allée piocher une recette sur le blog "Le Tour du monde en 80 recettes" de Fofita. Vous souhaitez voyager ??? Allez donc flâner chez...

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Tags: Vanille, Multi Délices, Yaourt, Flocons d'avoine

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14 juillet 2013

Smoothie fraises, noix de coco

Un petit passage pour vous proposer aujourd'hui, par ce temps ensoleillé (mais on ne va pas se plaindre) une boisson bien désaltérante. Pour 2 grands verres : 200 g de fraises 1 briquette de lait de coco 1 càs. de sucre vanillé (maison bien sûr, retrouvez...

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Tags: Fraise, Noix de coco, Smoothie, Thermomix

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13 mai 2012

Croustillant de boeuf au cumin

Une recette relativement rapide "light" qui change pour un petit dîner en famille Tiré du site weightwatcher.fr Temps de cuisson : 20 mn Temps de Prép : 15 mn Four à 180-200°C 1 oignon 250 g de boeuf haché 3 càs. de coulis de tomate nature 1 œuf entier...

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Tags: Tomate, Cumin, Brick, Boeuf

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12 juillet 2013

Cake poivron, chorizo et parmesan

Je viens de refaire ce cake pour un apéritif car l'année dernière tous les convives ont été conquis. Je remonte donc cette recette bien gourmande. Mes dosages pour 8 personnes : · 2 œufs · 1/2 sachet de levure chimique · 130 g de farine · 100 ml de lait...

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Tags: Chorizo, Poivron, Cake, Parmesan

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16 juin 2013

Mises à l’honneur N° 45 et 46

Coucou : c'est déjà dimanche, il est l'heure des mises à l'honneur !!! Deveniez quoi ?? C'est Criquette et Cacoune qui m'ont encore cuisinées.... mes 2 testeuses attitrées. Commençons par Criquette du joli "Blog de Criquette" qui a refait la Mousse aux...

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Tags: Tomate, Fraise, Champignon, St Jacques

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21 juin 2014

Far breton aux pruneaux

Une envie de délice breton m’a pris surtout que je me rends compte qu’il n’y a même pas un far breton sur mon blog : Quelle honte pour une malouine d’origine !!! Alors voici la recette qui nous régale. Les dosages pour 8-10 personnes : Coût pour 8 personnes...

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Tags: Vanille, Gâteaux, Bretagne, Pruneaux

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9 février 2016

Beignets fourrés à la pâte à tartiner (et au four)

Aujourd'hui c'est Mardi Gras. Voici donc une recette qui fera certainement des heureux dans les chaumières !!! A la maison, je ne fais jamais de friture mais grâce à ma douce amie Assia (Les Gourmandises d'Assia), j'ai pu faire des beignets à mes loulous...

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Tags: Boulange, Crêpe, Beignet, pâte à tartiner

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3 octobre 2013

Croque monsieur Pesto, chèvre et jambon

Parfois, on a des périodes et on utilise toujours le même ingrédient. En ce moment, je crois, que pour moi, c'est le Pesto !!! et ouiiiii, encore une recette avec (hihi !!). J'espère que je ne vais pas vous en dégoûter. Mes dosages pour 3 personnes :...

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Tags: Pesto, Chèvre, Jambon, Croque Monsieur

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5 mai 2013

Flan d'asperges au cumin

Pas de mise à l'honneur en ce dimanche (sniff ...) mais, allez, je ne vous en veux pas, la preuve, voici une recette bien gourmande. Cette année, je ne sais pas pourquoi, mais cela fait déjà 3 fois (en 2 semaines) que j'achète des asperges : quel délice...

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Tags: Asperge, Cumin, Oeufs, Parmesan

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14 février 2013

Coeur express au chocolat

Vite fait bien fait, voici des coeurs au chocolat qui vont régaler petits et grands !! Ces gâteaux sont aussi destinés pour des valentins et valentines... c'est pourquoi je remonte cette recette. Je n'avais pas beaucoup de temps et il me fallait un dessert,...

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Tags: Chocolat, Gâteaux, Café, Goûter

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25 mars 2013

Crème à la vanille de Madagascar

J'ai repris ma recette de flan-crème à la vanille afin de la rendre un peu plus "light" mais aussi pour avoir une consistance un peu plus légère. Je n'arrive toujours pas à la texture de la Da*.*te mais mes tis loulous se lèvent quand même. Pour 6 pots...

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Tags: Vanille, Crèmes, Thermomix, Entremet

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12 février 2013

Flan pâtissier ou Flan parisien

Un dessert que j'avais dans un de mes carnets de recettes mais pas encore réalisé. C'est un gâteau traditionnel mais tellement bon. Je ne vous raconte pas le bonheur des tis loulous lorsque j'ai apporté le plat. Les dosages pour 10 personnes : Coût pour...

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Tags: Vanille, Gâteaux, Dessert, Goûter

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4 juin 2013

Roulé de sarrasin aux fines herbes

Voici un petit apéritif très apprécié et surtout qui laisse de la place pour la suite !! Des galettes de sarrasin roulé avec du fromage fouetté Mme Loïk et à la salade. Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes : 1,90 € Préparation :10 min...

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Tags: Salade, Bretagne, Fromage, Sarrasin

Petits gâteaux aux petits suisse et au cœur de Nut*.*

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Cannellonis à la bolognaise

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La pâte magique !!!!

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Financiers « Minute » au Thermomix

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Et le gagnant est ?????

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Crèmes dessert au chocolat et à l’amande

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« The » Tarte Tatin

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Naans bacon, champignons fromage

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Compote pomme fraise framboise

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Bricks chèvre thym et miel

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Petits croissants au Pesto

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Clafoutis aux mirabelles et à l’Amaretto

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Yaourt Vanille et aux flocons d’avoine

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Smoothie fraises, noix de coco

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Croustillant de boeuf au cumin

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Cake poivron, chorizo et parmesan

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Mises à l’honneur N° 45 et 46

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Far breton aux pruneaux

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Beignets fourrés à la pâte à tartiner (et au four)

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Croque monsieur Pesto, chèvre et jambon

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Flan d'asperges au cumin

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Coeur express au chocolat

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Crème à la vanille de Madagascar

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Flan pâtissier ou Flan parisien

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Roulé de sarrasin aux fines herbes

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Petits gâteaux aux petits suisse et au cœur de Nut.