Articles populaires – Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

20 janvier 2013

Petits gâteaux au yaourt cœur de praliné

Cela faisait bien longtemps qu'il n'y avait pas eu de tis gâteaux pour le goûter des loulous. Mais comme ti loup doit garder la maison, il voulait faire des gâteaux au yaourt. Il a pesé les ingrédients, cassé les oeufs et à mélanger la pâte (je l'ai un...

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Tags: Biscuits, Chocolat, Gâteaux, Goûter, Praliné

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1 juin 2016

Top 4 du mois de Mai

Je me rends compte que j'ai oublié de faire celui du mois dernier alors, ce mois-ci je fais un Top 4 à la place d'un Top 3. Ce mois-ci, il y en a pour tous les goûts !! J’en profite pour remercier de votre fidélité et de votre confiance tous les lecteurs,...

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Tags: Salade, Menthe, Apéritif, Sirop

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22 novembre 2015

Palmier au chorizo apéritif

C’est dimanche alors je vous propose un ti apéro !! A la maison, nous avons tous succombé à ces palmiers aux connotations ensoleillées. Pour environ une vingtaine de palmiers : Cuisine économique Préparation :15 min - Cuisson :30 min Apéritif 1 pâte feuilletée...

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Tags: Chorizo, Thermomix, Apéritif, Fromage

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3 janvier 2013

Petits gâteaux à la presse à biscuits

Comme je n'ai pas cuisiné beaucoup de tis gâteaux pour Noël !!, je me lance dans une nouvelle formule, celle de mon nouveau joujou : la presse à biscuits !! Pour ma première réalisation, j'ai été chercher une recette sur le blog "Les délices de Tunis"...

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Tags: Biscuits, Petits gâteaux, Amande, Goûter

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26 février 2014

Brioche "Fleur" à la cannelle

Une belle brioche pour épater votre monde, cela vous dit ??? J’ai été dénicher sur le blog « Une irrésistible envie de sucre » cette superbe brioche (j’avoue que la mienne est beaucoup moins belle). Et puis, elle est délicieuse aussi ce qui ne gâche rien...

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Tags: Thermomix, Boulange, Brioche, Cannelle

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13 septembre 2012

Pudding raisins secs et noix de pécan

Les restes de pain, c'est une calamité à la maison !! Je ne sais pas si c'est nous qui gérons mal nos achats ou si le pain ne se conserve décidemment plus du tout.... Je déteste jeter ...... j'ai donc ravivé mes souvenirs d'enfance avec le pudding que...

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Tags: Thermomix, Abricot, Raisin, Pain

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26 octobre 2012

Lassi à la mangue et à la noix de coco

Depuis le temps que je voyais des recettes de Lassi sur la blogsphère et comme le temps est plutôt celui du printemps, j'ai voulu donner un petit d'air d'exotisme à la maison. Pour cela, je me suis très largement inspirée du Lassi de Samar du blog "Mes...

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Tags: Noix de coco, Thermomix, Mangue, Lassi

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7 septembre 2013

Coulis de fraises

Un petit dessert léger, de saison et vraiment bien gouteux : cela vous dit ??? Pour tout vous dire , c'est un soir de flemme mais une envie de manger du "bon" !! La veille j'avais fait un gros fromage blanc des familles qui finissait d'égoutter. Au frigo,...

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Tags: Vanille, Fraise, Thermomix, Coulis

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10 octobre 2012

Filet Mignon St Nectaire et Chorizo

Voici un plat très généreux, très réconfortant et surtout très gourmand !! Le mélange filet mignon, chorizo et St Nectaire est vraiment une association bien sympathique. Je pensais en avoir beaucoup trop fait et puis, plus rien, mon plat est vide de chez...

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Tags: Chorizo, Fromage, Filet mignon, St Nectaire

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9 septembre 2012

Yaourt au coulis de mures et Yaourt aux mirabelles

Cela faisait bien longtemps (c'est vrai que je fais souvent les mêmes) que je ne vous avais pas proposé de yaourts !! et voici une nouvelle fournée !! Vous pouvez retrouvé tous les yaourts dans la catégorie ou la Tag Yaourt (à droite des articles). Vous...

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Tags: Mirabelle, Multi Délices, Yaourt, Mures

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8 septembre 2012

Muffins aux pommes cœur de caramel chocolat

Un p'tit goûter pour mes loulous qui a encore une fois été bien apprécié ... et il n'y a pas que les enfants !! Ces muffins ont une consistance très légère (limite même à se casser lorsque l'on croque dedans.) Mes dosages pour 12 muffins : 150 g de farine...

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Tags: Chocolat, Caramel, Muffin, Pomme

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3 juillet 2012

Crème chocolat café à la Multi Délices

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de crèmes dessert à la Multi Délices . Une petite envie de chocolat au passage et me voilà en train de refaire mes crèmes au chocolat. Ne voulant pas refaire exactement la même recette, j'y ai incorporé du...

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Tags: Chocolat, Multi Délices, Crèmes, Café

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6 juin 2012

Terrine de courgettes au Thon

Cela faisait plusieurs semaines que je voulais le faire : c'est maintenant chose faite et grands et petits se sont régalés. Un seul regret, ne pas l'avoir fait plus vite. Nous l'avons accompagné, pour le dîner, d'une salade verte ainsi qu'un riz au lait...

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Tags: Oeufs, Curry, Courgette, Thon

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15 mai 2013

Madeleines au citron

En ce mercredi, voici des tites douceurs pour le goûter des petits et des grands. C’est la recette de base des « Madeleines de Sophie » de la célèbre Sophie Dudemaine ! que j'ai reprise chez Mercotte. Ingrédients : Pour 27 empreintes : Coût pour 8 personnes...

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Tags: Citron, Madeleine, Biscuits, Petits gâteaux

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29 juin 2016

Gâteau basque à la crème

Pour la fête des pères, j’ai voulu concocté à mon ti mari un gâteau basque (souvenir de nos dernières vacances). Que prendre comme recette ? En farfouillant, j’ai jeté mon dévolu sur la pâte du gâteau basque de chez Mercotte, la crème de chez Bernard...

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Tags: Vanille, Amande, Gâteaux, Rhum

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22 avril 2013

Cookies au beurre de cacahuètes

D'excellents cookies version américaine à fond puisqu'ils sont au beurre de cacahuètes !! Et, encore une fois, j'ai divisé les doses par deux et, encore une fois, je le regrette déjà ...... ils sont partis bien trop vite à mon goût. Cette recette, je...

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Tags: Cookies, Dessert, Goûter, Cacahuète

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29 avril 2013

Pâte à tartiner aux spéculoos

Il y a quelques temps, je vous présentais mon partenaire Lotus. J'ai réalisé une des recettes du petit livre que j'avais reçu : la pâte à tartiner aux Spéculoos. Plus rapide, ce n'est pas possible ; d'autant que je l'ai adapté au Thermomix. Ingrédients...

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Tags: Miel, Thermomix, Spéculoos, Cannelle

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27 mars 2013

Gâteau léger aux petits suisse

Bon, voilà, j'avais des petits suisse un ti peu périmés et je cherchais une recette afin de les écouler. J'ai trouvé mon bonheur avec une recette proposée par Nicole Brice sur Marmiton. Verdict : un pur bonheur de cake au bon goût de vanille et surtout...

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Tags: Vanille, Gâteaux, Dessert, Goûter

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13 février 2013

Pain de mie brioché

Me voici partie dans la boulange avec ce ti pain brioché très bon, autant pour le goûter que pour le petit-déjeuner. Il y a quelques années, je faisais mon pain maison et puis, perdant le rythme, j'ai arrêté. A refaire ce pain, cela me donne envie de...

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Tags: Thermomix, Boulange, Pain, Petit Déjeuner

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18 décembre 2013

Crème au chocolat légère

Coucou tout le monde !! C'est mercredi alors si vous souhaitez concocter une petite douceur à vos tis loulous, voici une recette qui est très appréciée par les miens. Pour 7 pots (pots de yaourt ou ramequins) Coût pour 7 personnes :1,00 € Préparation...

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Tags: Chocolat, Crèmes, Thermomix, Entremet

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10 février 2013

Mises à l’honneur n° 20, 21 et 22

Et vouiiiii, c'est dimanche et c'est le jour de mes mises à l'honneur !! Je suis ravie de vous présenter Nath du blog "Lady la fée". C'est un blog de loisirs créatifs très diversifié, allez vite lui rendre visite car il y a aussi des recettes et des jolis...

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Tags: Multi Délices, Yaourt, Crêpe, Gaufre

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9 février 2013

Quiche raclette presque light !

J'ai des habitudes et.... faire une quiche le mercredi soir en fait partie !!! Cette semaine, envie de gourmandise pour se réconforter (et ouiii le froid revient). Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 4 personnes : 1,80 € Préparation :10 min - Cuisson...

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Tags: Fromage Blanc, Quiche, Jambon, Fromage

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20 décembre 2012

Sachets gourmands de Noël

Depuis plusieurs jours (pour ne pas dire semaine) je vous parle de mes tis sachets gourmands de Noël, alors, la moindre des choses est de vous les présenter aujourd'hui terminés. Voici le récapitulatif du contenu des sachets : Cliquer sur le nom pour...

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Tags: Biscuits, Petits gâteaux, Goûter, Noël

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1 décembre 2012

Velouté de citrouille (Thermomix ou non)

Il fait froid et pour changer du velouté de potimarron, j'ai voulu tester la citrouille verte. Elle était par contre d'une belle couleur orangée à l'intérieur. Pour 6-8 personnes : 500 g de citrouille 2 grosses carottes 3 pommes de terre 2 poireaux 1...

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Tags: Thermomix, Soupe, Velouté, Citrouille

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23 novembre 2012

Crumble pommes cannelle

Un dessert rapide à faire : pour moi c'est le crumble. C'est un dessert simple à réaliser mais tellement bon. Pour changer un peu, j'ai mis de la cannelle dans la pâte. Enfants et adultes ont dévoré ce crumble !!!!!!!!!!!! A tel point que j'ai eu à peine...

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Tags: Pomme, Gâteaux, Cannelle, Crumble