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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
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coriandre
11 décembre 2015

Flan de brocoli au bleu ( Thermomix ou non )

Flan de brocoli au bleu ( Thermomix ou non )
Lorsque je fais des repas plus sophistiqués, je ne sais pas vous mais la question qui revient souvent est : Quels légumes vais-je mettre en accompagnement ? Hier, j’ai fait des petits flans de brocolis et je me suis dit que cela pourrait parfaitement...
Posté par Sylvmel à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cumin,  Thermomix,  Fromage,  Brocoli,  Légumes,  Coriandre,  Roquefort

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2 juillet 2014

Mini Poivrons de couleurs farcis boeuf et mozzarella

Mini Poivrons de couleurs farcis boeuf et mozzarella
Un bon petit plat de saison : j'avoue qu'il a fait fureur à la maison !! Lorsque j'ai vu ces mini poivrons chez mon producteur préféré, je n'ai pu résister à cette envie de couleur dans les assiettes. Les dosages pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes...
Posté par Sylvmel à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poivron,  Cumin,  Mozzarella,  Menthe,  Boeuf,  Coriandre

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12 octobre 2013

Tajine boeuf, carottes, fèves et pruneaux

Tajine boeuf, carottes, fèves et pruneaux
Pour un dimanche, voici un plat qui invite au voyage !! C'est mon premier tajine et j'avoue avoir pris un peu au hasard les ingrédients qui se trouvaient chez moi. Mes dosages pour 6 personnes : Coût pour 6 personnes : 9 € Préparation :15 min - Cuisson...
Posté par Sylvmel à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poivron,  Cumin,  Curry,  Boeuf,  Carotte,  Fèves,  Tajine,  Coriandre,  Pruneaux

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5 juin 2013

Pâte à pizza curry et cumin

Pâte à pizza curry et cumin
Voici encore une nouvelle version de pâte à pizza. Cette fois-ci, j'ai rajouté des aromates pour changer un peu le goût. Elle est moelleuse tout comme on aime à la maison. Cette pâte est très souple à travailler et je la préfère à celle qui à 25 g de...
Posté par Sylvmel à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pizza,  Cumin,  Curry,  Pâte,  Huile d'olive,  Coriandre

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12 avril 2013

Boulettes Kefta panées

Boulettes Kefta panées
Aujourd'hui, j'ai été chiper chez Imane, du blog "Amouna Cuisine" la recette des croquettes de Kefta. Cela faisait longtemps que je désirai en faire et je me suis lancée mais en oubliant de mettre le chèvre à l'intérieur : quelle étourdie !!!! ou alors...
Posté par Sylvmel à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cumin,  Boeuf,  Persil,  Chèvre,  Basilic,  Paprika,  Coriandre

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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
  • Passionnée de cuisine, surtout celle faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio. Le tout pour régaler ma p'tite famille et mes amis.
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