buffet - Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

25 juin 2013

Avocat aux crevettes

Bonjour tout le monde, je vous présente une tite entrée ultra simple mais comme tout le monde a apprécié, je la publie quand même. Pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes : 7,50 € Préparation :15 min Entrée - Sans gluten 1/2 avocat vaut 200 Calories...

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Tags: Avocat, Crevette, Apéritif, Buffet, Entrée

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20 juin 2013

Petits croissants à la persillade

Un petit apéro et c'est pour moi l'occasion de faire mes petits croissants fétiches. J'en ai déjà plusieurs tournées à mon actif mais aujourd'hui, j'ai comme une envie de persillade. Mes dosages : 1 pâte feuilletée à dérouler 1 jaune d'oeuf 1 pot de persillade...

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Tags: Croissant, Persil, Apéritif, Buffet

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18 mai 2013

Roulé au thon et à la tomate

Toujours dans les recettes que j'ai effectuées pour ma petite réception, j'ai été chiper chez Assia du blog " Les gourmandises d'Assia " les roulés au thon et au fromage pour mon apéritif. Verdict : vraiment très très bon !! La seule chose est que le...

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Tags: Tomate, Thon, Apéritif, Buffet, Fromage, Réception

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16 mai 2013

Cannelés de Mercotte

Pour finir mon repas festif, j'ai accompagné le café de cannelés et d'un ti chocolat (la recette est ici ). Les cannelés, je les voulais vraiment réussis (surtout que j'avais une invitée qui adorait ceux de Baillardran !!!). Je suis donc encore allée...

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Tags: Vanille, Biscuits, Buffet, Dessert, Réception, Rhum

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27 avril 2013

Gougères au gorgonzola

Après les gougères au fromage ( ici ), j'ai voulu recommencer mais en changeant un peu la saveur. J'ai donc rajouté du gorgonzola. Verdict : très sympathique ce ti goût qu'apporte ce fromage italien. Par contre, je les trouve un peu salées. Pour 35 gougères...

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Tags: Choux, Thermomix, Apéritif, Buffet, Réception, Gorgonzola

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2 avril 2013

Gougères au Thermomix

Pour l'apéritif, j'ai fait pour la première fois des gougères au fromage. Ça y est, grâce à momix, je réussis enfin la pâte à choux !! J'ai tiré la recette du livre "A table avec Thermomix" Bon, allez, rien qu'entre nous, il y a 15 jours, j'avais essayé...

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Tags: Choux, Thermomix, Apéritif, Buffet, Réception

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2 avril 2013

Gougères au Thermomix

Pour l'apéritif, j'ai fait pour la première fois des gougères au fromage. Ça y est, grâce à Momix, je réussis enfin la pâte à choux !! J'ai tiré la recette du livre "A table avec Thermomix" Bon, allez, rien qu'entre nous, il y a 15 jours, j'avais essayé...

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Tags: Choux, Thermomix, Apéritif, Buffet, Fromage, Réception, Gougère

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7 janvier 2013

Roulé à la tomate, au saumon et à l’aneth

L'année dernière j'avais fait cette recette plusieurs fois (mais je n'avais pas encore mon blog !!) Elle est belle en présentation et plutôt légère en dégustation ce qui n'est pas négligeable lors des fêtes de fin d'année. Je l'ai revu sur le blog de...

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Tags: Tomate, Saumon, Fromage Blanc, Buffet, Petits Suisse

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16 novembre 2012

Mini quiches apéritives Saumon épinard

Un apéritif à préparer ??? Que vais-je faire pour changer ? Voyons ce qu'il y a dans le frigo et .... voici des petites quiches apéritives au saumon épinards frais et mozzarella. Le résultat était franchement délicieux même si la mozzarella a un peu coulé......

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Tags: Mozzarella, Saumon, Quiche, Apéritif, Buffet, épinard, Mini quiches

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10 août 2012

Petits croissants au Pesto

Un apéritif entre amis et je ne peux résister à l'envie de faire mes rituels petits croissants !! Cette fois-ci, je les ai réalisé avec du pesto (un grand classique à la maison mais que je n'avais pas encore publié) mais j'avoue que je l'ai acheté car...

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Tags: Pesto, Croissant, Apéritif, Buffet