buffet - Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

11 novembre 2013

Coeur de Sushis de pain de mie

Toujours dans la suite de ma tite réception de l’autre jour, j’avais ressorti de mon carnet de recette ces petits roulés de pain de mie. Je les avais déjà réalisé il y a 2 ans (lors d’un autre buffet) Pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes : 2 € Préparation...

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Tags: Concombre, Carotte, Apéritif, Buffet, Fromage, Réception

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9 novembre 2013

Pyramide d'amuses bouche apéritives

C'est le week-end !! et comme il est prolongé, peut être avez-vous prévu de recevoir des amis ou de la famille ?? Je vous propose un assortiment de petites choses qui se dévorent lors d'un apéro bien gourmand ou lors d'un buffet !!! Sur ce premier présentoir,...

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Tags: Pesto, Quiche, Feuilleté, Apéritif, Buffet, Réception, Gougère

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17 octobre 2013

Mini quiches apéritives thon à la tomate

Pour un apéritif, ce grignotage de mini quiches est toujours très apprécié. Aujourd'hui elles sont au thon et à la tomate. Vous pouvez les préparer à l'avance et les mettre au congélateur, comme ceci, c'est tout prêt d'avance !! Pour 32 mini quiches :...

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Tags: Tomate, Quiche, Thon, Apéritif, Buffet, Réception, Mini quiches

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16 octobre 2013

Bricks au bacon et aux carottes mitonnées aux raisins et au miel

Un ti apéro ?? Des bricks sponsorisées par la société Légum'andise pour cette journée Anti Gaspi. Pour 16 bricks : Coût pour 8 personnes : 4 € Préparation :15 min - Cuisson :20 min Apéritif 1 paquet de feuille de bricks 1/2 bocal de mitonnée de carottes...

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Tags: Miel, Brick, Raisin, Carotte, Apéritif, Buffet, Réception

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13 octobre 2013

Eclairs apéritifs au saumon et fromage frais

Pour un ti apéritif entre amis ou lors d'un buffet, d'une réception, ces petits éclairs salés sont vraiment très très agréables car légers, ils passent comme des petits pains !! Cette recette j'ai été la chiper "Chez Patchouka", un vrai bonheur de blog...

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Tags: Saumon, Choux, Thermomix, Apéritif, Buffet, Eclairs, Réception

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17 septembre 2013

Navettes apéritives

Lors d'un buffet, j'ai confectionné, pour la première fois, des navettes apéritives. Vous connaissez, j'en suis certaine, ce sont ces petites brioches que l'on fourre avec, au choix, du saumon fumé, du tzatziki, du jambon de pays etc... ou, comme moi,...

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Tags: Thermomix, Boulange, Thon, Apéritif, Buffet

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9 septembre 2013

Croissants apéritifs bacon-mozzarella

Allez Allez, ce n'est pas parce que c'est la rentrée qu'il faut oublier les tis apéros conviviaux ! Alors dans la famille Croissants apéritifs, aujourd'hui, je voudrai ceux au bacon et mozzarella. Mes dosages : Coût pour 6 personnes : 2 € Préparation...

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Tags: Mozzarella, Bacon, Croissant, Sésame, Apéritif, Buffet

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11 juillet 2013

Mousse de Thon

Hier, je vous présentais les tiramisus qu'avaient confectionné tite louloute et ti mari. Aujourd'hui, c'est autour de ti loulou d'être mis à l'honneur. Toujours le week-end dernier, il voulait cuisiner : Ok pas de problème, tu vas nous faire un apéro...

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Tags: Thermomix, Thon, Apéritif, Buffet, Entrée

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9 juillet 2013

Bricks de boeuf, poivron, St Moret et menthe

A force de voir des bricks, samousas ou boureks un peu partout, j'ai craqué et j'en ai fait de mon côté !! Cette fois-ci, mes bricks sont composés de boeuf, poivron jaune, St Moret, curry et menthe. Mes dosages pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes...

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Tags: Poivron, Curry, Brick, Menthe, Boeuf, Apéritif, Buffet, Entrée

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5 juillet 2013

Bricks aux crevettes et aux poivrons

Cela fait quelques temps que je n'avais pas cuisiné des bricks mais lorsque j'ai vu les bricks aux crevettes et aux poivrons chez Ouissam du blog "Simplement délicieux", j'ai littéralement craqué. Allez lui rendre une tite visite car son blog est vraiment...

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Tags: Poivron, Crevette, Brick, Apéritif, Buffet