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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
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ail
16 février 2013

Bœuf braisé aux carottes et au chorizo

Bœuf braisé aux carottes et au chorizo
Bon d'accord, on n’est pas dimanche mais j'ai quand même fait un mijoté !!!! Cette fois-ci, j'ai ajouté un peu de chorizo au bourguignon servi avec un riz au curcuma. Les dosages pour 4 - 5 personnes : Coût pour 5 personnes : 4 € Préparation :15 min -...
Posté par Sylvmel à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chorizo,  Boeuf,  Carotte,  Ail,  Oignons

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6 février 2013

Jarret de porc

Jarret de porc
Le dimanche, en général, je fais des plats mijotés et celui-ci pour avoir mijoté, il a mijoté !!!! Je me suis inspirée de plusieurs recettes de la blogsphère mais surtout celle chez Marmiton ( ici ) Les dosages (pour 3-4 personnes) : Cuisine économique...
Posté par Sylvmel à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Porc,  Miel,  Bacon,  Carotte,  Ail,  Oignons,  Vin blanc,  Laurier

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11 octobre 2012

Wok de dinde, pois gourmand champignons et chorizo

Wok de dinde, pois gourmand champignons et chorizo
Cela faisait une éternité que je n'avais pas fait de Wok. Les enfants ont adoré, le mari aussi : en résumé, cela a fait l'unanimité !! C'est un plat très goûteux et complet (ce qui n'enlève rien.) Mes dosages pour 6 gourmands : (prévoir 3/4 d'heure de...
Posté par Sylvmel à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chorizo,  Pesto,  Poivron,  Parmesan,  Champignon,  Wok,  Ail,  Huile d'olive,  Pois gourmand

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5 octobre 2012

Bœuf bourguignon façon Goulasch

Bœuf bourguignon façon Goulasch
La saison automnale rime aussi avec "plats mitonnés" (bon d'accord ça ne rime pas !!!!) Comme il me restait du bourguignon au congélo, j'ai décidé de faire un plat en sauce façon goulasch. Etant donné que le temps m'était compté, je n'ai pas sorti ma...
Posté par Sylvmel à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boeuf,  Pomme de terre,  Lardons,  Thym,  Ail,  Huile d'olive,  Paprika

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14 mai 2012

Boeuf bourguignon carottes et pommes de terre

Hier au menu (je n'ai pas pris de photo ) Très bon, pourquoi penser que cela prend du temps puisqu'il n'y a qu'à mettre en cocotte et oublier !!). Vu le vent froid que nous avions, c'est un plat qui réchauffe. Recette inspirée de chez Marmiton (j'ai apporté...
Posté par Sylvmel à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignon,  Boeuf,  Pomme de terre,  Persil,  Thym,  Carotte,  Ail
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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
  • Passionnée de cuisine, surtout celle faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio. Le tout pour régaler ma p'tite famille et mes amis.
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