Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

4 décembre 2012

Biscuit façon "Sprtiz"

J'ai été enchantée par les Spritzs qu'a confectionné Jeanne du blog "La table de Jeanne" (allez-y c'est magnifique) J'ai donc décidé de réaliser, moi aussi, des spritzs pour le goûter de mes tis loulous : et puis, gros ratage........ la pâte est restée...

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Tags: Biscuits, Petits gâteaux, Amande, Goûter, Noël

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3 décembre 2012

Bricks au boudin noir et aux pommes

Ah.... mais cela faisait bien longtemps que je ne vous avait pas présenté mes p'tis triangles préférés !!! Cette fois-ci, ils sont plutôt sur un thème campagnard : au boudin noir et aux pommes !! Verdict des 7 convives : excellent, j'en reprendrai bien...

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Tags: Porc, Pomme, Brick, Apéritif, Entrée

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2 décembre 2012

Saucisses au chou

C'est un repas bien familial et c'est normal car c'est dimanche !!! un dimanche pour lequel, il nous faut un plat réconfortant et qui réchauffe un peu. Mes dosages pour 6 personnes : 1 gros chou frisé 6 saucisses (j'ai pris celles qui me restait au congélo...

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Tags: Porc, Choux

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1 décembre 2012

Velouté de citrouille (Thermomix ou non)

Il fait froid et pour changer du velouté de potimarron, j'ai voulu tester la citrouille verte. Elle était par contre d'une belle couleur orangée à l'intérieur. Pour 6-8 personnes : 500 g de citrouille 2 grosses carottes 3 pommes de terre 2 poireaux 1...

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Tags: Thermomix, Soupe, Velouté, Citrouille

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30 novembre 2012

Rôti de dinde à la provençale

J'ai testé pour vous un ti sachet magique !!!!! Ma soeur m'en a souvent parlé et elle m'en a apporté un pour faire une papillote à la provençale. C'est la marque Ducros qui a lancé ce kit près à l'emploi. Il ne reste plus qu'à y insérer la viande. Mes...

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Tags: Porc, Rôti

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29 novembre 2012

Mise à l'honneur n°6

Quel bonheur de se voir cuisiner !!! et c'est Titou du blog de "La tambouille de Titou" qui m'a fait cet honneur en reprenant ma recette du crumble Pommes-Cannelle ( ici ) Allez la voir car il y a vraiment plein de choses appétissantes dont une partie...

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Tags: Pomme, Yaourt à boire, Soupe, Velouté, Filet mignon, Cannelle, Crumble

28 novembre 2012

Pizza Pesto Yaourt Bacon et Chèvre

Bon d'accord, cela ne fait pas longtemps que je vous avais présenté une pizza au pesto et aujourd'hui, en voici encore une autre. La première était tellement bonne que j'ai souhaité en faire une seconde avec comme base la fameuse pâte magique, un peu...

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Tags: Pesto, Pizza, Tomate, Parmesan, Mascarpone, Fromage, Italie

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27 novembre 2012

Petits gâteaux à l’anis ou Anisbredele

Je vais commencer à m'exercer pour les tis gâteaux de Noël et donc aujourd'hui c'est la version anisée que je vous propose. J'ai vu un peu partout sur la blogsphère ceux émanant de la recette de Christophe Felder et c'est celle-ci que j'ai réalisée (évidemment...

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Tags: Biscuits, Gâteaux, Goûter, Anis, Noël, Anisbredele, Felder

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26 novembre 2012

Juste une petite Question !

Aujourd'hui, je ne reçois aucun mail me stipulant que j'ai des commentaires (et j'en ai quand même un ti peu) ni même de mails de publication d'articles où je suis abonnée ?? Dites-moi, suis-je la seule ????????????????????????? Cela viendrai de chez...

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26 novembre 2012

Gâteau Suédois

Une petite mise à l'honneur pour ma chère Fraizy du blog " Les recettes de Fraizy ". Vous la connaissez très certainement pour son blog qui brille pour la variété de ses recettes mais aussi pour sa bonne humeur perpétuelle !! Lorsqu'elle a fait son gâteau...

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Tags: Amande, Pomme, Gâteaux, Chapelure, Dessert, Goûter