tomate - Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

25 novembre 2012

Cannellonis à la bolognaise

Aujourd'hui, je vous propose un plat encore d'origine italienne (aurai-je un petit faible pour cette cuisine ???) Les cannellonis à la Bolognaise sont ceux que je fais lorsque je suis un peu pressée. Pas besoin de vous dire que mes testeurs maison étaient...

Posté par Sylvmel à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Béchamel, Italie, Cannellonis

Partager cet article

15 novembre 2012

Pizza mascarpone, pesto, poivron, brie et tomate

Hier, je vous ai présenté la pâte magique. Elle a servi à faire une splendide pizza. Tout n'était pas gagné car au moment de garnir la pâte, je me suis aperçue que j'avais oublié de faire mon coulis de tomate (Houps, mais quelle étourdie !!!!). Un fond...

Posté par Sylvmel à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pesto, Pizza, Poivron, Tomate, Mozzarella, Fromage Blanc, Mascarpone

Partager cet article

12 novembre 2012

Dôme feuilleté de St Jacques et champignons de la forêt

Comme je vous le disais il y a quelques jours, je suis dans une période "anniversaires" (d'où les nombreux gâteaux !!). Pour l'anniversaire de ma meilleure cops Fred et celui aussi de mon mari, j'ai réalisé cette entrée qui change par son côté "entre...

Posté par Sylvmel à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Champignon, St Jacques, Poireaux, Entrée

Partager cet article

12 octobre 2012

Salade Tomate, Noix de coco et Sésame

Au départ, je ne pensais pas publier cette petite salade. Une fois faite et goûtée, je me suis dis et pourquoi pas ??? C'est très simple et ça change. Comme c'est un mélange d'ingrédients que je fais souvent, je me suis dit que je la publiais quand même...

Posté par Sylvmel à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Noix de coco, Salade, Maïs, Sésame, Huile d'olive

Partager cet article

2 octobre 2012

Naans courgettes, tomates, fromage et bacon

Bon d'accord, j'avoue que cela ne fait pas longtemps que je vous ai proposé une recette de naans (qui fut pour moi une découverte) mais c'était tellement bon que je n'ai pas résisté à en refaire mais cette fois-ci avec un nouveau garnissage. Pour la pâte...

Posté par Sylvmel à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Bacon, Courgette, naan

Partager cet article

20 août 2012

Flans de ratatouille

Pour accompagner un tite grillade, j'ai improvisé avec un reste de ratatouille faite maison. Ces petits flans étaient vraiment très bons, légers et pleins de saveurs !! Je suis certaine d'en refaire car je trouve que cela change des rituels accompagnements...

Posté par Sylvmel à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, Tomate, Thermomix, Courgette, Polenta

Partager cet article

9 août 2012

Tomates gratinées au Pesto et mozzarella

Aujourd'hui, je mets à l'honneur Jeanne du blog " La table de Jeanne ", lorsque j'ai vu son article de Tomates au pesto ( qu'elle avait trouvé sur le blog : Cuisine de Gut ), je n'ai pas pu résister longtemps avant de les faire !! Chez, Jeanne, j'aime...

Posté par Sylvmel à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pesto, Tomate, Mozzarella

Partager cet article

7 août 2012

Ratatouille

C'est mon plat favori de tous les étés (ensoleillés ou..... pluvieux !!!!) Pour accompagner les grillades, quoi de meilleur qu'une bonne ratatouille maison, seule ou avec du riz : c'est toujours un plaisir pour toute la famille. Mes dosages (pour un plat...

Posté par Sylvmel à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, Tomate, Thermomix, Courgette, Thym, Aubergine

Partager cet article

27 juillet 2012

Risotto aux légumes d’été

Mais qu'est ce que l'on va manger ce soir ?? C'est la question que je me posais hier. Comme vous l'aurez compris, je suis de retour que pour quelques jours, pas de courses, un peu fainéante sur les bords, marre des carottes et des tomates à tous les repas...

Posté par Sylvmel à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, Tomate, Risotto, Thermomix, Courgette

Partager cet article

28 juin 2012

Quiche Loraine à la tomate

Oui, le temps est lourd mais cela ne va quand même pas m'empêcher d'allumer le four !!!!! Hier soir, au menu, une quiche Lorraine dans laquelle j'ai mis des tomates et de la moutarde servie avec une salade verte. Mes dosages : 1 pâte feuillettée gruyère...

Posté par Sylvmel à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Quiche