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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
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thym
9 juillet 2012

Fèves au Thym

Fèves au Thym
Voici le plat de légumes qui a accompagné mon filet mignon aux pommes et curry ( ici ) Le mélange pommes-fèves est vraiment à tomber !!! Mes dosages pour les fèves : 800 g de fèves à écosser 1 petit oignon 1 carotte 1 gousse d'ail 2 branches de thym frais...
Posté par Sylvmel à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thym,  Fèves

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4 juin 2012

Feuilleté de chèvre rapide

Feuilleté de chèvre rapide
Plus grand chose dans le frigo, je suis rentrée tardivement et les loulous doivent se coucher tôt. Je propose ce soir, un feuilleté de chèvre rapide avec une p'tite salade de mâche. Mes dosages pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée (toute prête je l'avoue...
Posté par Sylvmel à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parmesan,  Chèvre,  Feuilleté,  Pignon,  Raisin,  Thym

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19 mai 2012

Pâte à pizza moelleuse

Pâte à pizza moelleuse
Je cherchais une pâte à pizza rapprochant d'une que fait mon boulanger, je l'ai presque trouvée !! et voici mes dosages. Pour 6 personnes : 400g de farine 15g de levure de boulanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive aromatisée au basilic 20 cl d’eau...
Posté par Sylvmel à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pizza,  Cumin,  Thym

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14 mai 2012

Boeuf bourguignon carottes et pommes de terre

Hier au menu (je n'ai pas pris de photo ) Très bon, pourquoi penser que cela prend du temps puisqu'il n'y a qu'à mettre en cocotte et oublier !!). Vu le vent froid que nous avions, c'est un plat qui réchauffe. Recette inspirée de chez Marmiton (j'ai apporté...
Posté par Sylvmel à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignon,  Boeuf,  Pomme de terre,  Persil,  Thym,  Carotte,  Ail
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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
  • Passionnée de cuisine, surtout celle faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio. Le tout pour régaler ma p'tite famille et mes amis.
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