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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
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reception
13 octobre 2013

Eclairs apéritifs au saumon et fromage frais

Eclairs apéritifs au saumon et fromage frais
Pour un ti apéritif entre amis ou lors d'un buffet, d'une réception, ces petits éclairs salés sont vraiment très très agréables car légers, ils passent comme des petits pains !! Cette recette j'ai été la chiper "Chez Patchouka", un vrai bonheur de blog...
Posté par Sylvmel à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saumon,  Choux,  Thermomix,  Apéritif,  Buffet,  Eclairs,  Réception

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18 mai 2013

Roulé au thon et à la tomate

Roulé au thon et à la tomate
Toujours dans les recettes que j'ai effectuées pour ma petite réception, j'ai été chiper chez Assia du blog " Les gourmandises d'Assia " les roulés au thon et au fromage pour mon apéritif. Verdict : vraiment très très bon !! La seule chose est que le...
Posté par Sylvmel à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  Thon,  Apéritif,  Buffet,  Fromage,  Réception

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17 mai 2013

Terrine de poisson aux coquilles St Jacques

Terrine de poisson aux coquilles St Jacques
Une belle entrée pour un repas en famille. Cette recette, j'ai été la chiper chez Christelle du blog "Entre rire et cuisine" Un super lieu où se promener et trouver, comme moi, son bonheur !!! J'ai adapté ses proportions pour le nombre que nous étions...
Posté par Sylvmel à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  St Jacques,  Poisson,  Persil,  Réception,  Fête,  Ciboulette

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16 mai 2013

Cannelés de Mercotte

Cannelés de Mercotte
Pour finir mon repas festif, j'ai accompagné le café de cannelés et d'un ti chocolat (la recette est ici ). Les cannelés, je les voulais vraiment réussis (surtout que j'avais une invitée qui adorait ceux de Baillardran !!!). Je suis donc encore allée...
Posté par Sylvmel à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vanille,  Biscuits,  Buffet,  Dessert,  Réception,  Rhum

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14 mai 2013

Table de fête !!

Table de fête !!
Je vous avais promis de faire des tis articles sur mes quelques jours festifs à 14 personnes. Voici mon premier pour vous présenter la table aux variations : blanc, fushia et vert . Alors qu'en pensez-vous ? Liens : table de fête, réception, buffet
Posté par Sylvmel à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Réception,  Fête

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27 avril 2013

Gougères au gorgonzola

Gougères au gorgonzola
Après les gougères au fromage ( ici ), j'ai voulu recommencer mais en changeant un peu la saveur. J'ai donc rajouté du gorgonzola. Verdict : très sympathique ce ti goût qu'apporte ce fromage italien. Par contre, je les trouve un peu salées. Pour 35 gougères...
Posté par Sylvmel à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Choux,  Thermomix,  Apéritif,  Buffet,  Réception,  Gorgonzola

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2 avril 2013

Gougères au Thermomix

Gougères au Thermomix
Pour l'apéritif, j'ai fait pour la première fois des gougères au fromage. Ça y est, grâce à momix, je réussis enfin la pâte à choux !! J'ai tiré la recette du livre "A table avec Thermomix" Bon, allez, rien qu'entre nous, il y a 15 jours, j'avais essayé...
Posté par Sylvmel à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Choux,  Thermomix,  Apéritif,  Buffet,  Réception

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2 avril 2013

Gougères au Thermomix

Gougères au Thermomix
Pour l'apéritif, j'ai fait pour la première fois des gougères au fromage. Ça y est, grâce à Momix, je réussis enfin la pâte à choux !! J'ai tiré la recette du livre "A table avec Thermomix" Bon, allez, rien qu'entre nous, il y a 15 jours, j'avais essayé...
Posté par Sylvmel à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Choux,  Thermomix,  Apéritif,  Buffet,  Fromage,  Réception,  Gougère

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  • Passionnée de cuisine, surtout celle faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio. Le tout pour régaler ma p'tite famille et mes amis.
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