15 septembre 2012

Clafoutis de pêches à l’Amaretto

Un clafoutis, cela faisait quelques temps que je n'en avais pas fait. Les pêches allaient s'abîmer alors zou, me voilà partie à faire ce délicieux clafoutis. Il est léger, goûteux et on y retrouve bien la saveur des pêches cuites. J'ai repris ma recette de clafoutis aux mirabelles ( ici ) Mes dosages : 450 g de pêches 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 60 g de farine 20 cl de crème liquide entière (j'ai mis de la 4%) 70 ml de lait 2 càs. d'amandes effilées 2 càc. d'Amaretto  Préchauffer le four à 200° C Mélanger... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 11:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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