27 janvier 2016

Tiramisu pommes et caramel au beurre salé

 Et voici le dessert favori de ma tite louloute : le tiramisu. Comme elle adore aussi le caramel, j'ai voulu combiner les deux. Un tiramisu avec ce que j'avais sous la main à savoir des pommes (un gros stock dans le garage) et des palets bretons (stockés aussi après mes passages là-bas !!!). Pour 6 verrines : Coût pour 6 personnes :8 € Préparation :20 min Dessert       ♥  2 pommes       ♥  5 palets bretons (type Traou Mad) ... [Lire la suite]
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10 juillet 2013

Tiramisu de framboises et aux Biscuits de Reims

Dimanche dernier, mon ti mari et ma tite louloute voulaient un tiramisu. D'accord pas de problème, je leur ai acheté du mascarpone et leur ai demandé de le faire !!!!!!! Tite louloute était aux anges sauf qu'il n'y avait plus de spéculoos à la maison : à son grand regret. Mes dosages pour 8 coupelles : 330 g de framboises 3 œufs 60 g de sucre 250 g de mascarpone 10 biscuits de Reims 1 càc. d'arôme vanille 10 g de sucre vanillé (retrouvez mon astuce ici )   Faire dans un premier temps le coulis de framboises.... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 08:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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10 octobre 2012

Tiramisu poires et spéculoos

Rappelez-vous mon Tiramisu fraise et Spéculoos (voir ma recette ici ), et bien j'ai décidé de la décliner en version automnale avec des poires à la place des fraises. Tout le monde en a encore redemandé. Frais, léger et la poire se marie très bien avec les spéculoos. Mes dosages pour 8 coupelles : 3 poires Conférence 13 spéculoos 3 oeufs 70 g de sucre 250 g de mascarpone 1 càc. d'arôme vanille Éplucher les poires et les couper en petits dés. En réserver pour la décoration. Émiettez les spéculoos. Mettre de côté.... [Lire la suite]
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06 août 2012

Tiramisu aux fraises et Spéculoos

Et me revoilous !! avec un tiramisu aux fraises et aux spéculoos. C'est ma première réalisation de tiramisu et ce fût une véritable révélation !!! une véritable tueriiiiiiiiiiie..... Tout le monde en a redemandé. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Marmiton ( ici  ) dont j'ai changé quelques proportions. Mes dosages pour 8 coupelles : 350 g de fraises 10 spéculoos 3 oeufs 80 g de sucre 250 g de mascarpone 1 càc. d'arôme vanille Laver et équeuter les fraises. Les découper en petits morceaux et en... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 11:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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