17 juin 2016

Mise à l'honneur n°48-49

 Oh que j'ai du retard dans mes publications !!! C'est avec grand plaisir que je vous présente la quiche bacon mozzarella que Babakitchen a eu la gentillesse de refaire. Merci à toi pour ta confiance. Cela me surprend toujours lorsque quelqu'un reprend une de mes recettes. Plein de bonnes choses sur le blog de Baba's Kitchen. N'hésitez pas à aller vous y promener et je suis certaine que vous aurez des idées de menu.     Je souhaitais faire également un petit clin d'œil à Martheynne qui a cuisiné mon... [Lire la suite]
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16 février 2016

Quiche Bacon Mozzarella

Et me revoilà avec une quiche salée !!! Cela faisait bien longtemps que je ne vous en avais pas proposée. Pour le soir avec une tite salade verte et voici un dîner tout trouvé.     Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :4 € Préparation :10 min - Cuisson :35 min Plat ♥ 1 pâte feuilletée du commerce ♥ 3 œufs ♥ 1 briquette de crème fraîche liquide (j’ai mis de la semi-épaisse à 18%) ♥ 1 morceau de mozzarella à cuire (quantité variable selon les goûts) ♥ 1 càs. de gruyère râpé ♥ 125 g... [Lire la suite]
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18 décembre 2015

Quiche épinard et chèvre

A la maison, avant les fêtes, on essaie de faire le plein de légumes !!! Aussi pour ne pas saturer les loulous avec les soupes, je leur ai concocté une quiche. Vous connaissez certainement mon faible pour les quiches (plus de choix ici ) et comme repas du soir accompagné d'une bonne salade verte.   Mes dosages pour 8 personnes : Cuisine de tous les jours Préparation :10 min - Cuisson :35 min Plat Quiche de 8 parts à environ 200 Cal. la part        ♥ 1 pâte feuilletée du... [Lire la suite]
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18 juin 2014

Quiche aux poivrons, jambon et carrés frais

C’est mercredi !!! et le mercredi soir, à la maison, c’est quiche. Et ouiii avec le sport des loulous c’est ce qu’il y a de plus facile à gérer en plus du fait qu’il faut rassasier les estomacs. Mes dosages pour 8 personnes : Cuisine de tous les jours Préparation :10 min - Cuisson :35 min Plat Quiche de 8 part à 210 Cal. la part 1 pâte feuilletée du commerce 3 œufs 1 briquette de crème fraîche liquide (de la 4%) 2 càs. de gruyère râpé 2 carrés frais 2 càs. de Ktipiti (mélange grec fromage blanc et... [Lire la suite]
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18 mars 2014

Mini quiches poireaux champignons

Un apéro et hop, je prends ma super plaque de mini tartelettes !! Avec une petite fondue de poireaux ( que vous retrouvez : ici ) sous le coude qui  va me servir pour faire ces quiches poireaux, champignons et fromage. Cela change comme garniture et c'est très agréable au palais !!!!! Mes dosages pour 30 empreintes : Coût pour 8 personnes :2 € Préparation :15 min - Cuisson :20 min Apéritif 1 mini quiche vaut 32 Calories 1 pâte feuilletée 1 cercle dentellé pour découper fondue de poireau (retrouvez la ici ) ... [Lire la suite]
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09 novembre 2013

Pyramide d'amuses bouche apéritives

C'est le week-end !! et comme il est prolongé, peut être avez-vous prévu de recevoir des amis ou de la famille ?? Je vous propose un assortiment de petites choses qui se dévorent lors d'un apéro bien gourmand ou lors d'un buffet !!!   Sur ce premier présentoir, vous avez au choix : - des mini-quiches de thon à la tomate - des saucisses feuilletées - des croissants au pesto et graines de sésame - des croissants au pesto Rosso et graines de pavot (que vous retrouvez sur  l'Ile aux épices) - des petits bâtonnets... [Lire la suite]
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17 octobre 2013

Mini quiches apéritives thon à la tomate

Pour un apéritif, ce grignotage de mini quiches est toujours très apprécié. Aujourd'hui elles sont au thon et à la tomate. Vous pouvez les préparer à l'avance et les mettre au congélateur, comme ceci, c'est tout prêt d'avance !! Pour 32 mini quiches : Coût pour 10 personnes :2,00 € Préparation :15min - Cuisson :20 min Apéritif 1 pâte feuilletée 1 cercle dentellé pour découper 1 boîte de thon à la tomate 300 g de fromage râpé 1 oeuf 1/4 de briquette de crème fraîche Préchauffer le four à 200° C. Dans un... [Lire la suite]
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13 septembre 2013

Quiche Tomate, Brie, Chèvre et pesto

Hier soir, une petite quiche vite faite bien faite (enfin j'espère !!). On peut aussi la nommer quiche fond de frigo car j'ai pris ce qu'il me restait (et du pesto, il y en a toujours un pot entamé dans le frigo.) Mes dosages : Coût pour 6 personnes :2 € Préparation :10 min - Cuisson :30 min Plat 1 pâte feuillettée quelques tranches de Brie quelques rondelles de chèvre en buche 3 oeufs 200 ml de crème fraîche (de la 18%) 3 tomates 2 càs. de pesto un peu de gruyère râpé Préchauffer votre four à 200° C. ... [Lire la suite]
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18 avril 2013

Quiche aux 4 fromages

Comme souvent le mercredi soir, c'est quiche à la maison accompagnée de betteraves et de salades. Voici celle de cette semaine, très gourmande avec les 4 fromages s'y trouvant. Qu'en pensez-vous ? Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 4 personnes : 1,80 € Coût pour 8 personnes :1,80 € Préparation :10 min - Cuisson :30 min Plat Quiche de 8 part à 270 Cal la part 1 pâte feuilletée du commerce 3 œufs 1 briquette de crème fraîche liquide (de la 4%) 3 càs. de mélange râpé de gruyère, mozzarella et maasdam ... [Lire la suite]
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06 mars 2013

Quiche aux haricots verts

Une tite quiche le soir c'est tellement agréable. Alors, en voilà encore une. Cette fois-ci, j'ai mis un peu de haricots verts : c'était excellent avec une tite touche de légèreté. Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 6 personnes :1,48 € Préparation :10 min - Cuisson :35min Plat Quiche de 8 part à 270 Cal. la part 1 pâte feuilletée du commerce 3 œufs 1 briquette de crème fraîche liquide (de la 4%) 3 càs. de gruyère râpé 1 grosse poignée de haricots verts cuits des dés de jambon Préchauffer le... [Lire la suite]
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