22 février 2014

Velouté de potimarron chorizo et sa tuile de parmesan

Le temps se refroidit un peu alors une petite soupe le soir pour se réchauffer est toujours la bienvenue. Hier soir, j’ai souhaité la faire un peu plus élaborée que d’habitude. Pour 5-6 personnes : Cuisine économique Préparation :15 min - Cuisson :20 min Plat - Sans gluten - Sans oeuf ½ potimarron 1 carotte 2 ou 3 pommes de terre 1 cube de bouillon de poule 3 poireaux ¼ de chorizo parmesan   Éplucher puis couper en morceaux tous les légumes. Les laver. Mettre dans le panier les pommes de terre... [Lire la suite]
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16 décembre 2013

Du Nouveau chez LEGUM'andise

Rappelez-vous il y a quelques temps je vous présentais mon partenaire Légum'andise. Et bien pour se réchauffer durant cette période hivernale, ils viennent de mettre sur le marché de bon velouté de légumes à redecouvrir : La famille LEGUM'andise s'agrandit donc avec 3 veloutés de légumes anciens: un velouté de butternut un velouté de panais un velouté de potimarron Tous ces veloutés ont un goût doux et onctueux. Ils sont sans conservateurs, sans additifs et produits à partir de légumes biologiques cultivés par des jardins... [Lire la suite]
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23 septembre 2012

Velouté de Potimarron

Pour fêter ce premier jour de l'automne, j'ai réalisé un velouté de potimarron. C'est un traditionnel à la maison. Surtout l'année dernière avec notre surproduction ... eh oui : j'ai mis toutes les graines des potimarrons dans le composteur et étalé le compost dans notre petit potager, nous avons eu à peu près 40 curcubitacés !!!!!!!!!!!! Avec ce petit potage automnal, je participe au concours "Ma popote d'automne" sur le blog de " Popotes et Cocottes ".     Velouté de potimarron au Thermomix (ou non) Pour 5-6... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 14:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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