23 février 2014

Crumble aux pommes et flocons 5 céréales

Pour ce dimanche, j’ai fait un crumble (dessert très apprécié à la maison) aux pommes mais pour changer de ma pâte à crumble habituelle, j’ai inauguré en intégrant des flocons 5 céréales que j'utilise normalement pour mes müeslis ( ici ). En fait, pour tout vous dire, j’ai décidé de vider mes réserves de ceci et de cela afin de ne rien conserver trop longtemps et qui pourrait se périmer. Je découvre ainsi des petits trésors que j’avais oublié (comme des cranberries mais c'est est une autre histoire ...) Mes dosages pour 8... [Lire la suite]
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14 décembre 2013

Pommes au four aux spéculoos

Coucou tout le monde !!! Je ne sais pas vous mais avec le froid, j'aime manger chaud et parfois même jusqu'au dessert !!! Des pommes au four, cela réchauffe, c'est bon, c'est rapide et tout le monde aime à la maison.   Les dosages pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes :1 € Préparation :10 min - Cuisson :30 min Entrée - Sans oeuf - Sans lait 4 pommes 8 spéculoos un peu de sucre en poudre   Préchauffer votre four à 180° C. Eplucher les pommes (la peau et le trognon mais gardez la entière). ... [Lire la suite]
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08 novembre 2013

Crumble pommes et mûres

C’est la saison des pommes alors profitons en !!! Aujourd’hui, je vous présente un crumble dont mon tit loulou raffole (d’ailleurs, il en redemande un autre...) Pour 6-8 personnes : Coût pour 7 personnes :1,60 € Préparation :15 min - Cuisson :40 min Dessert - Sans oeuf 4-5 pommes (de quoi remplir son moule) 150 g de mûres (j’en avais congelées après notre cueillette) 100 g de farine 100 g de sucre 90 g de beurre un peu de cannelle   Préchauffer le four à 180° C. Sortir à l’avance le... [Lire la suite]
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20 septembre 2013

Confitures de mûres sauvages et pommes

 Ma deuxième aventure avec les confitures de mûres (l'année dernière se fût la première !!). Mais maintenant, après l'expérience de cette année, je pense enfin savoir la manière dont il faut s'y prendre !!!! Les dosages pour 8 pots de confiture : Coût pour 40 personnes : 2,50 € Préparation :  1h - Cuisson :   40 min Entrée - Sans gluten - Sans oeuf - Sans lait 2 kg 200 de mûres 1 kg 600 de sucre en poudre 570 g de pommes (soit 5 petites pommes)   Rincer les mûres à... [Lire la suite]
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03 mai 2013

Gâteau flan aux pommes

Lorsque j'ai vu cette recette chez Buddhelia du blog "Saveurs et cuisine" (elle-même l'avait trouvé chez La cuisine de Mél ...), je n'ai pu que me précipiter pour la refaire !!! Ce mélange de pommes et de flan : c'est trop Hummmm pour que je résiste !!! Ingrédients : Coût pour 10 personnes :1 € Préparation :15 min - Cuisson :35 min Dessert Pour 10 parts, une part vaut 140 Calories 120 gr de farine 3 grosses pommes 140 gr de sucre en poudre ( j'ai mis seulement 90 gr de sucre ) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée... [Lire la suite]
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01 mai 2013

Crumble pomme poire et amande

En ce jour de la fête du travail, je vous souhaite un très Joyeux 1er Mai !!!! Comme il ne fait pas encore un temps formidable, je reste dans la continuité de mes desserts d'hiver, c'est à dire un crumble pommes-poires...... mais toujours autant apprécié !!!!   Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 6 personnes :3,20 € Préparation :15 min - Cuisson :40 min Dessert Une part vaut 211 Calories 3 grosses pommes 3 poires 100 g de farine 100 g de poudre d'amande 80 g de beurre à température ambiante 75 g de... [Lire la suite]
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13 avril 2013

Gâteau invisible poires pommes

Ça y est, j'ai craquééééééééééééé, je me suis munie d'un nouveau moule Dem*.* : le moule Tablette............. J'en rêvais et encore plus lorsque j'ai vu l'émission sur M6 : "Le Meilleur pâtissier" avec Mercotte et Cyril Lignac  Il a fallu que je le teste au plus vite. J'ai donc été à nouveau chez Patchouka du blog "Les petits plats de Patchouka" pour réaliser ce beau gâteau plein de fruits (ben vouiiii, c'est uniquement pour les vitamines !!!!!!!!!!!!!) Ingrédients :   Cuisine économique Préparation :15 min... [Lire la suite]
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17 février 2013

Mises à l’honneur N° 23, 24, 25, 26

C'est le jour des mises à l'honneur et je vous remercie de la confiance dont vous me faites preuve. Nounoune du blog "Sur la table de Nounoune" a réalisé le Pot au feu : Cacoune a réalisé les Gaufres express. Elle est ravie de cette recette peu grasse.   Superpompon a fait la Compote pommes-fraises : "Un régal à faire et à refaire"   Nath du blog "Lady la fée" a fait la Quiche raclette presque "light" : "on a adoré !!!! Surtout moi qui ne cours pas après la quiche … et qui adore le fromage à... [Lire la suite]
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07 février 2013

Compote vanillée pomme et fraise

Une tite compote cela faisait bien longtemps et comme il me restait des fraises congelées de cet été, j'ai voulu changer de ma compote de saison pomme-poire-banane que je fais très souvent (retrouvez la ici ). Avec un fromage blanc maison, c'est délicieux !!!! Mes dosages pour 820 g de compote : Coût pour 6 personnes :2,15 € Préparation :10 min - Cuisson :15 min Dessert - Sans gluten - Sans oeuf - Sans lait 820 g de compote vaut 464 Cal. soit 56 Cal. les 100 g 620 g de pommes 200 g de fraises (pour moi... [Lire la suite]
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23 décembre 2012

A vous l’honneur n°13 à 16

Cet article vous est destiné puisque je présente mes recettes que vous avez cuisinées. C'est un grand bonheur de revoir sa cuisine chez les autres donc je vous remercie vivement pour cette attention. Guy du "Blog de Guy59600" a apprécié les Bricks de boudin noir aux pommes ( ici ) ainsi que sa femme qui n'est pas trop sucré-salé !!!        Fraizy ma copinaute du blog "Les recettes de Fraizy" a repris le croque-monsieur gourmand ( ici ) qui était : " hummmmmmmmmmmm délicieux "   Et c'est le blog... [Lire la suite]
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