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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
pomme de terre
18 juin 2016

Omelette au four ou tortilla

Omelette au four ou tortilla
Un plat rapide à faire sans surveillance durant la cuisson qui pourrait peut-être aider pour une soirée de match ou un dîner de dimanche soir !!! C’est de bon augure en ce moment (hihi !!) Pour 4-6 personnes : Coût pour 6 personnes : 4 € Préparation :15...
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22 mai 2016

Pintade sur son nid de légumes

Pintade sur son nid de légumes
Me croirez-vous si je vous dis que je n’avais jamais cuisiné de pintade !!! Et bien si !!!! Mais, cela va changer car dans la ferme où je prends mes œufs et mes poulets, il y a aussi des pintades. Depuis que je sais que c’est une viande avec très peu...
25 mars 2016

Rouelle de porc au miel et au cidre

Rouelle de porc au miel et au cidre
Un plat qui mijote longtemps sans vous en occuper, cela vous tente ?? C’est en voyant la rouelle de porc cuisinée chez ma copinaute Chrystell du blog « Entre rire et cuisine » que j’ai eu envie, moi aussi, d’en cuisiner une. C’est vraiment une pièce de...
22 mars 2016

Carbonade Flamande

Carbonade Flamande
Voici plusieurs semaines que j’avais fait une carbonade flamande à nos invités et je me suis rendue compte qu’elle n’était pas sur mon blog alors que cette recette a déjà été cuisinée au moins 4 fois. A l’époque, ce fût une découverte pour moi et j’avais...
27 novembre 2015

Soupe poireaux, carottes, pommes de terre et chorizo

Soupe poireaux, carottes, pommes de terre et chorizo
Le temps se rafraîchit et l’humidité pénètre dans les maisons. Une soupe bien chaude comme dîner pour réchauffer la tite famille, il n’y a rien de mieux. J’ai été très surprise car mes loulous ont adoré le fait que les légumes soient en morceaux, moi...
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28 février 2014

Velouté poireaux pommes de terre et crème de bleu

Velouté poireaux pommes de terre et crème de bleu
Un peu de fraicheur revenue et les soupes font leur apparition à la maison. Je vous propose un velouté (et ouiiiii avec momix, je ne sais faire que cela !!!) tout simple poireaux pommes de terre mais avec une tite touche de crème de Sociét*.*, je ne vous...
22 février 2014

Velouté de potimarron chorizo et sa tuile de parmesan

Velouté de potimarron chorizo et sa tuile de parmesan
Le temps se refroidit un peu alors une petite soupe le soir pour se réchauffer est toujours la bienvenue. Hier soir, j’ai souhaité la faire un peu plus élaborée que d’habitude. Pour 5-6 personnes : Cuisine économique Préparation :15 min - Cuisson :20...
21 février 2013

Aligot d'Aubrac

Aligot d'Aubrac
Bon, le froid revient donc il nous faut, comment dire...... des plats réconfortants !!! C'est ainsi que je nommerai l'Aligot. Je préfère vous avertir échauffer vos biceps avant d'entreprendre la préparation (ou appeler votre mari, comme j'ai fait hihi...
19 février 2013

Velouté de courgettes mais pas que ….

Velouté de courgettes mais pas que ….
Une tite soupe pour réchauffer, cela vous dit ???? Toujours agréable et avec des apports de vitamines et de fibres non négligeables. Pour 5-6 personnes : Coût pour 5 personnes : 1 € Préparation :10 min - Cuisson :15 min Plat - Sans gluten - Sans oeuf...
5 février 2013

Pommes de terre suédoise

Pommes de terre suédoise
Il y a plusieurs semaines, je mettais de côté la recette des pommes de terre suédoise parue sur le blog de Thithoad : "Les délices de Thithoad". Et c'est chose faite, j'ai enfin testé cette recette qui a pas mal tourné sur la blogsphère. Je remercie vraiment...
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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
  • Passionnée de cuisine, surtout celle faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio. Le tout pour régaler ma p'tite famille et mes amis.
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