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Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel
poisson
5 décembre 2015

Saumon au sirop d'érable

Saumon au sirop d'érable
Il y a maintenant quelques temps de cela, j’avais mangé chez ma sœur un saumon au sirop d’érable. Ce fut une grande révélation pour moi qui normalement ne suis pas grande fan du très sucré-salé. Mais là, quel ne fut pas mon étonnement de constater que...
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Tags: Citron,  Saumon,  Poisson,  Ail,  Soja,  sirop d'érable

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18 septembre 2013

Wok de saumon, tomate et brocoli

Wok de saumon, tomate et brocoli
C'est un plat que j'affectionne particulièrement car il est complet et surtout plein de bonnes choses (hihi !!). A chaque fois, c'est un régal et les enfants en raffolent. Mes dosages pour 6 gourmands : Coût pour 6 personnes : 10 € Préparation :20 min...
Posté par Sylvmel à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pesto,  Poivron,  Tomate,  Saumon,  Curry,  Poisson,  Wok,  Brocoli

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6 juillet 2013

Wok de poisson, tomates, champignons et curry

Wok de poisson, tomates, champignons et curry
Cela faisait une éternité que je n'avais pas fait de Wok alors me voilà à fureter dans mes placards et frigo pour dénicher le wok du jour !! C'est un plat goûteux et complet (ce qui n'enlève rien.) Mes dosages pour 6 gourmands : Coût pour 6 personnes...
Posté par Sylvmel à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  Champignon,  Curry,  Poisson,  Wok

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17 mai 2013

Terrine de poisson aux coquilles St Jacques

Terrine de poisson aux coquilles St Jacques
Une belle entrée pour un repas en famille. Cette recette, j'ai été la chiper chez Christelle du blog "Entre rire et cuisine" Un super lieu où se promener et trouver, comme moi, son bonheur !!! J'ai adapté ses proportions pour le nombre que nous étions...
Posté par Sylvmel à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  St Jacques,  Poisson,  Persil,  Réception,  Fête,  Ciboulette

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22 décembre 2012

Cabillaud sur coulis de poivron

Cabillaud sur coulis de poivron
Une tite recette "light" pour alléger nos estomacs avant les fêtes, cela vous dit ???? Pour ma part, c'est une tuerie !!!! Ce coulis avec le poisson : hmmmmmmmmmmmmmmm.... Mes dosages pour 4 personnes : Coût pour 5 personnes : 15 € Préparation : 15 min...
Posté par Sylvmel à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chorizo,  Poivron,  Thermomix,  Poisson,  Huile d'olive

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5 décembre 2012

Ailes de raie beurre noisette et crevettes

Ailes de raie beurre noisette et crevettes
Je ne fais pas souvent de poisson (dommage pour une bretonne !!). Malgré certaines réticences de mes testeurs, j'ai voulu leur faire des ailes de raie avec un ti accompagnement pour que ceux qui n'apprécient pas trop ne s'en rendent pas compte (hihi !!)...
Posté par Sylvmel à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  Crevette,  Poisson,  Thym,  Bretagne,  Raie

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4 juillet 2012

Hamburger de poisson

Hamburger de poisson
J'ai décidé de chiper une recette chez ma copinaute Puyfolaise. Allez sur son blog, il est très agréable et pleins de surprises : Recettes variées et culture vendéenne assurée !!! L'autre jour, je regardais ses hamburgers de poisson et là mon p'tit loup...
Posté par Sylvmel à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Hamburger

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  • Passionnée de cuisine, surtout celle faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio. Le tout pour régaler ma p'tite famille et mes amis.
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