15 juin 2016

Pancakes light

Pour un goûter ou un petit déj, on les mange toujours avec plaisir. Je parle des pancakes bien sûr. Un peu pressée ; j’ai oublié de mettre le sucre et le beurre. Je croyais qu’ils seraient loupés et puis non !!! ils sont même très bons et du coup, on a encore plus bonne conscience de les dévorer !!!!!     Pour 8-10 pancakes : Coût pour 6 personnes :1 € Préparation :10 min - Cuisson :30 min Goûter        ♥ 120 g de farine ... [Lire la suite]
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03 juin 2016

Gateau au yaourt ultra moelleux

Envie d'une tite douceur et lorsque j'ai vu ce gâteau au yaourt ultra moelleux chez Nad du blog : Quand Nad cuisine , je l'ai tout de suite mis dans mes favoris à réaliser. Effectivement, ils sont très moelleux, bien aérés et bien gonflés. Une version du gâteau au yaourt à garder sous le coude. Ma tite touche personnelle : des versions individuelles et un ajout de petits morceaux de pommes.   Pour 17 muffins (ou un moule à cake) : Coût pour 10 personnes :3 € Préparation :15 min - Cuisson :30 min Dessert ... [Lire la suite]
18 mai 2016

Cake à la banane (deuxième version)

 Eh oui, je n'ai pas été complètement satisfaite du dernier cake à la banane. Je vous propose une autre version avec des quantités différentes. Cette version est ma préférée même si la première a plu à la maisonnée.  Cela peut être également une idée de goûter !!   Pour 8 - 10 personnes Coût pour 10 personnes :3 € Préparation :20 min - Cuisson :1h Dessert ♥      2 œufs ♥      150 g de miel de mon partenaire Les Ruchers de Sancy ... [Lire la suite]
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11 mai 2016

Brioche à la fleur d'oranger (au robot)

J’aime bien publier des recettes sucrées le mercredi à l’attention de nos chérubins !! Aujourd’hui, je vous propose une brioche toute simple réalisée avec mon robot Kenwood. Avec le reste de pâte, j’ai fait une briochette non tressée au chocolat.      Pour 8 - 10 personnes : Coût pour 10 personnes :2 - 3 € Préparation :20 min - Cuisson :30 min Goûter ♥      160 g de lait ♥      500 g de farine ♥      20 g de levure... [Lire la suite]
05 mai 2016

Pain - Cake à la banane, au chocolat et miel

 J'ai vu depuis pas mal de temps des recettes de cake à la banane. Et puis avec celles qui commançaient à norcir dans ma corbeille à fruits, je me suis lancée. Je me suis fortement inspirée de la recette de Ricardo Cuisine mais en apportant des modifications.                             Cuisson au moins 60 min Coût pour 10 personnes :3 € Préparation :20 min - Cuisson :1h Dessert   ♥      2... [Lire la suite]
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19 mars 2014

Pain d'épices

Et ouii, le printemps arrive et je fais un pain d'épices, me direz-vous ?? A vrai dire, cela fait bien 3 mois que je voulais le faire mais sans avoir pris le temps. Maintenant, je regrette car je ne me souvenais plus que c'était aussi rapide à faire et je n'ai plus d'excuses... C'est parfait pour le goûter de mes tis loulous.   Les dosages pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :5 € Préparation :10 min - Cuisson :45 min Goûter - Sans oeuf - Sans lait 125 ml d'eau 5 ml d'anis vert en graines. 150 g de... [Lire la suite]
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16 mars 2014

Pain de mie gourmand chocolat et noix de coco

Le premier pain à l'orange et chocolat fut un tel succès que je l'ai refait en mettant cette fois-ci chocolat et noix de coco. Merci M. Felder pour cette recette simple mais tellement gourmande. C'est parfait pour un goûter ou au petit déj. Pour un pain : 370 g de farine (T80 pour moi) 15 g de sucre semoule 2 c. à c. de sel (je n’ai mis que 1 càc.) 12 g de levure de boulanger (j’ai pris de la fraîche) 220 g d’eau lait (je n’ai mis que du petit lait de mon fromage blanc) 20 g de poudre de lait 50 g de noix de coco... [Lire la suite]
11 décembre 2013

Crêpes à la farine de Châtaigne

Coucou tout le monde !! Pour cette belle journée de mercredi (et ouiii du froid mais du beau soleil !!!), je vous propose un goûter que les enfants apprécient particulièrement mais un goûter aux notes automnales avec la farine de châtaigne. Les dosages pour 12 crêpes : Coût pour 4 personnes :2 € Préparation :10min - Cuisson :4min Dessert 170 g de farine blé (T45) 80 g de farine de châtaigne 1 càs. d’huile neutre 600 ml de lait 3 gros œufs 2 càs. de sucre en poudre 1 pincée de sel Dans un saladier, mettre... [Lire la suite]
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13 novembre 2013

Pancake au lait fermenté

Lorsque j’ai vu la recette de pancake au lait fermenté de Sorawel, j’ai presque couru dans ma cuisine pour les réaliser !! Mais que va apporter le lait ribot à ces fameux pancakes ?? Du moelleux bien sur !!! Sa recette: Coût pour 4 personnes :1 € Préparation :10 min - Cuisson :3 min Goûter 200 g de farine 200 ml de lait Ribot 2 œufs 2 c. à soupe de sucre 2 c. à café de levure chimique 1 pincée de sel Du beurre pour la cuisson Séparez les blancs des jaunes puis les fouetter à la fourchette... [Lire la suite]
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22 mai 2013

Pancake à la noix de coco

Pour remonter le moral à mes tis loulous qui ont école mercredi toute la journée, je leur ai préparé, pour leur retour, des pancakes à la noix de coco. Oh.... rien que l'odeur à la cuisson c'est un délice. J'ai hâte d'y goûter !!! Pour 19 pancakes moyens : Coût pour 6 personnes :0,70 € Préparation :15 min - Cuisson :10 min Goûter Un pancake vaut 46 Calories 120 g de farine 30 g de beurre 30 g de sucre 30 g de noix de coco râpée 3 càc. de levure chimique 1 œuf 170 ml de lait 1 càc. d'arôme naturel de noix de... [Lire la suite]
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