12 avril 2013

Boulettes Kefta panées

Aujourd'hui, j'ai été chiper chez Imane, du blog "Amouna Cuisine" la recette des croquettes de Kefta. Cela faisait longtemps que je désirai en faire et je me suis lancée mais en oubliant de mettre le chèvre à l'intérieur : quelle étourdie !!!! ou alors bien réfléchie afin de me donner une occasion d'en refaire (hihi !!) Allez lui faire un ti coucou pour découvrir ou re-découvrir ses recettes fabuleusement variées. Je suis certaine que vous trouverez votre bonheur. J'ai copié la recette en barrant ce que je n’avais pas mis (ou... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 14:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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05 février 2013

Pommes de terre suédoise

Il y a plusieurs semaines, je mettais de côté la recette des pommes de terre suédoise parue sur le blog de Thithoad  : "Les délices de Thithoad". Et c'est chose faite, j'ai enfin testé cette recette qui a pas mal tourné sur la blogsphère. Je remercie vraiment Thithoad pour cette découverte car c'est un 20/20 de la part de tous mes testeurs favoris.  Une plus belle photo va arriver avec la viande qui a été accompagnée des pommes de terre suédoises. Les dosages pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes :1,20 € ... [Lire la suite]
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05 octobre 2012

Bœuf bourguignon façon Goulasch

La saison automnale rime aussi avec "plats mitonnés" (bon d'accord ça ne rime pas !!!!) Comme il me restait du bourguignon au congélo, j'ai décidé de faire un plat en sauce façon goulasch. Etant donné que le temps m'était compté, je n'ai pas sorti ma cocotte en fonte mais ma cocotte minute afin que cela soit plus rapidement près. Mes dosages pour 6 personnes : 800 g de bourguignon 1 barquette de lardons de bacon (soit 100 g) 6 pommes de terre 2 càs. d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 oignon 1 branche de thym frais sel, 5... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 13:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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