18 juin 2016

Omelette au four ou tortilla

Un plat rapide à faire sans surveillance durant la cuisson qui pourrait peut-être aider pour une soirée de match ou un dîner de dimanche soir !!! C’est de bon augure en ce moment (hihi !!)   Pour 4-6 personnes : Coût pour 6 personnes :4 € Préparation :15 min - Cuisson :30 min Plat        ♥ 5 œufs        ♥ reste de pommes de terre cuite à l’eau (4-5 en fonction de la grosseur)        ♥ quelques lamelles... [Lire la suite]
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21 mai 2016

Oeufs cocottes chorizo et poivrons jaunes

 Pour le dîner des oeufs cocottes, cela vous tente ?? Mes loulous en raffolent et souhaiteraient que j'en fasse plus souvent. Aujourd'hui c'est une version ensoleillée que je vous propose.   Pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes :3,50 € Préparation :15 min - Cuisson :10min Plat - Sans gluten        ♥ 4 œufs        ♥ 8 tranches de chorizo        ♥ poêlée de poivrons jaunes (la recette est ici) ... [Lire la suite]
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14 mars 2014

Mousse au chocolat

Ben d’accord, je vous l’accorde, il n’y a rien d’extraordinaire dans ce dessert mais c’est tellement bon, que je ne résiste pas à le partager avec vous !!! J’avoue aussi que cela faisait bien 10 ans que je n’avais pas fait cette mousse …. Eh ouii, hallucinant non ??   Les dosages pour 6 ou 8 personnes (en fonction des gourmands) : Coût pour 6 personnes :2,65 € Préparation :15 min Dessert - Sans gluten - Sans lait 6 œufs 200 g de chocolat pâtissier noir 1 pincée de sel   Je l’ai... [Lire la suite]
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05 mai 2013

Flan d'asperges au cumin

Pas de mise à l'honneur en ce dimanche (sniff ...) mais, allez, je ne vous en veux pas, la preuve, voici une recette bien gourmande. Cette année, je ne sais pas pourquoi, mais cela fait déjà 3 fois (en 2 semaines) que j'achète des asperges : quel délice !! Cette fois-ci, je les ai préparé en flan. Pour accompagner une viande ou au dîner avec une tite salade : un pur bonheur !!! P Pour 12 empreintes : Coût pour 6 personnes : 7,5 €   Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Plat  1 flan vaut 66 Calories 800... [Lire la suite]
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06 avril 2013

Œufs cocotte bacon tomate

Ah cette sacrée Multi délices, comme elle nous gâte avec ses oeufs cocotte !!! C'est un vrai délice et une fête à la maison dès que j'annonce le menu !!!! Rien de plus simple et surtout rien de plus rapide !!!!! Pour 5 oeufs cocottes : Coût pour 4 personnes :1,50 € Préparation :5 min - Cuisson :12 min Plat - Sans gluten 5 oeufs 5 tomates cerise crème fraîche liquide (moins d'une briquette de 20 cl) 3 tranches de bacon 10 pincées de parmesan ciboulette (que j'avais ciselée et congelée l'été dernier) Dans... [Lire la suite]
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01 mars 2013

Cake aux jaunes d'oeufs et au fromage blanc

Pour le goûter de mes tis loulous et de leurs amis, j'ai refait le cake aux jaunes d'oeufs de Samar du blog "Mes inspirations culinaires". Je peux vous dire que j'ai été largement inspirée de cuisiner ce cake car franchement il est d'un mœlleux incomparable. Merci Samar car tu nous as de nouveau bien régalé. Au petit-dej c'est tip-top également. Les dosages pour un cake : (j'ai copié-collé sa recette) Coût pour 8 personnes :1€ Préparation :10 min - Cuisson :45 min Dessert 188 Calories pour une part 4 jaunes... [Lire la suite]
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22 février 2013

Langues de chat

Des tites langues de chat pour un goûter gourmand qui ont très bien accompagné ma crème au praliné (que vous découvrirez demain). Il y a quelques mois, j'avoue avoir complètement oublié un Tour en cuisine. Je devais aller chez Calou du blog "Chez Calou". Donc, aujourd'hui (mieux vaut tard que jamais) j'ai repris (en divisant les dosages par 2) sa recette de langues de chat. C'était la première fois que j'en faisais !!! J'ai été surprise de la facilité, la rapidité et surtout le bon goût de ces petits biscuits dont raffolent les... [Lire la suite]
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22 octobre 2012

Escalopes milanaises

Aujourd'hui, je remets à l'honneur mon aminaute Puyfolaise85 avec ses escalopes milanaises (qui elle-même s'était inspirée du blog "Eric La cuisine des jours." Allez visiter son site "La cuisine de Puyfolaise"  il y en a vraiment pour tous les goûts et Puyfolaise vous y accueille toujours avec sa grande gentillesse. Un grand merci à toi Puyfolaise car avec tes escalopes, se fût encore un véritable régal. Je reprends la recette en y faisant figurer mes tis changements (et ouiiii comme d'hab !!) Pour 5 4 personnes : 5 4... [Lire la suite]
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16 octobre 2012

Bricks à l’œuf et aux 3 fromages

Aujourd'hui, je mets à l'honneur ma copinaute Puyfolaise85 avec ses bricks à l'oeuf et aux fromages. Je suis certaine que vous la connaissez déjà mais allez vous balader sur son blog ( ici ) aux saveurs et recettes d'une grande diversité, il y en a vraiment pour tous les goûts et Puyfolaise vous y accueille toujours avec une grande gentillesse. Un grand merci à toi Puyfolaise car tes bricks sont délicieuses : croquantes avec l'oeuf qui coule au milieu une pure merveille !! Je reprends la recette en y faisant figurer mes tis... [Lire la suite]
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06 juin 2012

Terrine de courgettes au Thon

Cela faisait plusieurs semaines que je voulais le faire : c'est maintenant chose faite et grands et petits se sont régalés. Un seul regret, ne pas l'avoir fait plus vite. Nous l'avons accompagné, pour le dîner, d'une salade verte ainsi qu'un riz au lait à la multi délices (qui sont encore ratés : je ne comprends pas et cette fois jamais pris la recette chez Natty chez qui ils sont parfaits.) Dosages du cake (non raté) courgettes thon pour 6-8 personnes : 700 g de courgettes 1 gousse d'ail 20 cl de crème fraîche liquide (j'ai... [Lire la suite]
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