27 juin 2012

Yaourt myrtille et Yaourts Crème de marron

Vous l'aurez compris, je suis un peu en rupture de laitage à la maison. Décidemment cette Multi Délices ne chôme pas !! Oui, je donne sur un article 2 recettes, je préfère prévenir avant qu'on me le fasse remarquer !!!!!!!!!!!!! La personne se reconnaîtera ........... et NA !! (hihi !!) Mes dosages pour 8 pots : 1 litre de lait demi écrémé 1 yaourt nature entier confiture de myrtilles sauvages crème de marron (enfin, confiture de chataîgne B**ne Ma**an) Dans un saladier, mélanger le lait et le yaourt. Dans 4 pots,... [Lire la suite]
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26 juin 2012

Yaourt à boire Grenadine, Fraise, Menthe ou Pèche

Une nouvelle tournée de yaourts à boire !! Ils sont délicieux, les enfants adorent et moi aussi (une tite bouteille pour le bureau) Ce qui est agréable c'est que l'on peut doser les apports de sucre. Comme parfum, aujourd'hui, j'ai voulu avoir du choix différents de la dernière fois : - 2 bouteilles de menthe, - 3 bouteilles de grenadine, - 3 bouteilles de fraise, - 4 bouteilles de pèche. Mes dosages : 2 litres de lait demi écrémé 2 yaourts nature entier sirop de pèche sirop de grenadine sirop de fraise sirop de... [Lire la suite]
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18 juin 2012

Yaourt à boire "Maison"

Pour ma première fournée de yaourts à boire, je suis ravie et je ne vous parle pas de mes p'tits loulous : "T'es trop forte maman", "Trop bon ce que tu fais" etc.... Comme parfum, j'ai voulu avoir du choix : - 4 bouteilles de noix de coco, - 2 bouteilles de grenadine, - 2 bouteilles de vanille, - 4 bouteilles de pèche. Mes dosages : 2 litres de lait demi écrémé 2 yaourts nature entier sirop de pèche sirop de grenadine sucre vanillé (maison, la recette est ici ) arôme noix de coco Dans un saladier, j'ai mélangé 2... [Lire la suite]
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17 juin 2012

Yaourt à boire

Source : mycenes.centerblog.netsur centerblog.   Je voulais vous faire partager mon superbe cadeau que ma meilleure cops m'a offert. Eh oui, j'ai ouvert de grands yeux !! Depuis le temps que je les reluquais et bien, les voici arrivés dans ma cuisine !! LE Kit pour faire les yaourts à boire. Ils s'adaptent parfaitement à la Multi Délices lorsqu'on met la grille à l'envers.   Mes p'tits loulous sont aux anges Ils sont déjà installés dans ma Multi délices. En ce moment même, ils travaillent. Demain, j'aurai ma... [Lire la suite]
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03 juin 2012

Yaourt à la fraise et Yaourt à la confiture de châtaigne

Une nouvelle fournée de yaourts. Cette fois-ci, j'ai fait 4 yaourts avec de la confiture de fraises Marat des bois (maison) et 4 yaourts avec de la confiture de châtaigne "Bonne Maman". Mes loulous les préfèrent à ceux du commerce (génial et cela motive pour continuer ) Mes dosages pour 8 yaourts : 1 litre de lait (pour moi demi écrémé) 1 yaourt nature entier (j'ai pris du bio) 1 càc 1/2  de confiture de fraises par pot 1 càc 1/2  de confiture de châtaigne par pot Mettre le yaourt dans un saladier et verser... [Lire la suite]
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27 mai 2012

Fromage blanc à la Multi Délices

Rien de mieux que de déguster ses fromages blancs fait maison !! Eh oui, rien de plus facile avec la Multi Délices (je vous promets, je n'ai aucune action chez le fabriquant !! juste un coup de coeur.) Mes dosages pour 8 pots : 1 litre de lait (je prends du demi-écrémé) 2 petits suisses 5 gouttes de présure (commandée à ma pharmacie)   Dans un saladier, mettre les 2 petits suisses puis délayer progressivement avec le lait. Mettre les 5 gouttes de présure et mélanger. Remplisser les pots après y avoir insérés les... [Lire la suite]
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18 mai 2012

Crème au chocolat avec la Multi Délices

Ca y est, je la donne ma recette tant attendue (c'est pour toi Fred !!). D'abord, je cherchais une crème au chocolat avec ma fabuleuse Multi délices mais sans oeuf. J'ai un peu tatonné mais voici ma dernière qui a vraiment fait l'unanimité. Un régal, le seul problème est que les proportions que j'ai faite étaient pour 6 pots et nous étions ....... 6 donc plus de reste à emmener aux copines  (toujours pour Fred !! mais ne désespères pas, tu en auras toi aussi.) Voici donc mes proportions pour 6 pots : 650 ml de lait (moi je... [Lire la suite]
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15 mai 2012

Yaourt Vanille et yaourt Framboise

Dans ma Multi Délices, une petite fournée de 8 yaourts : 4 à la vanille et 4 à la framboise : 1 litre de lait (pour moi 1/2 écrémé) 1 arôme vanille 1 arôme framboise colorant framboise 1 yaourt nature du sucre vanillé (maison bien sur : merci Thermomix !!)   Dans un saladier, je mélange mon yaourt avec mon litre de lait. Je sépare 1/2 litre dans lequel je mets 1 càc d'arôme vanille et une petite cuillère à soupe de sucre vanillé. Je remplis mes 4 pots. Avec l'autre 1/2 litre, je le sucre avec de l'agave et mets 1... [Lire la suite]
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