Muesli

Encore une autre sorte de muesli que je vous présente aujourd'hui, celui-ci est plutôt axé multi graines (torréfiées au préalable). Les graines sont très nourrissantes car riches en protéines et contiennent de nombreux sels minéraux (magnésium, fer, phosphore, zinc, cuivre, potassium et calcium), des vitamines (A, B1, B2) et des acides gras insaturés.     Mes dosages : flocons aux 5 céréales 1 poignée de noix de cajou 2 càs. de noix de coco  râpée 3 càs. de pépites de chocolat 2 càs. de graines de... [Lire la suite]

Voici un nouveau mélange pour mon muësli maison. Celui-ci, je l'avoue est très .... comment dire .... très réconfortant !! Au petit déj, au goûter, en en-cas ou comme moi avant une séance de sport. Mes dosages : flocons aux 5 céréales quelques noix de cajou graines de pralin pépites de chocolat pignons de pin graines de sésame Dans une boîte hermétique (style Tup*), mettre les flocons 5 céréales (environ 200 à 300 g). Puis verser : 2 càs. de pépites de chocolat 3 càs. de graines de sésame 2 càs. de graines de... [Lire la suite]

Pour changer, je vous mets aujourd'hui une tite recette du muesli que je fais pour le petit dej et que ma louloute apprécie particulièrement. Très rapide à faire (comme d'hab !! me direz-vous !!) la seule chose importante est d'avoir tout sous la main. Pour ma part, j'achète en quantités dès que je mets les pieds dans mon magasin Bio préféré puis je me fais des boîtes avec les différents ingrédients.     Mes dosages : flocons aux 5 céréales amandes effilées noix de coco râpée pépites de chocolat graines de... [Lire la suite]