14 octobre 2013

Salade de riz au thon

Une grosse salade composée, je sais, ce n'est plus trop l'époque, mais pour un soir c'est aussi un repas complet suivi d'un ti yaourt et d'un fruit. Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :3,50 € Préparation :15 min - Cuisson :10 min Plat - Sans gluten - Sans lait 200 g de riz 1 boîte moyenne de maïs 1/2 boîte d'olives vertes dénoyautées 4 oeufs durs une boîte moyenne de thon au naturel 1 poivron jaune 200 g de haricots verts (en boîte) Dans une casserole d'eau bouillante faire cuire le... [Lire la suite]
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02 octobre 2013

Top 5 du mois de Septembre

Aujourd'hui, c'est déjà le mois d'octobre !! Je ne sais pas vous... mais perso, je n'ai rien vu passer du mois de septembre (sauf peut être quelques petites recettes hihi !!)  Alors voici mon 1er Top sur Canalblog car cela va bientôt faire 1 mois que mes recettes y paraissent. En 1ère position : Les navettes apéritives En 2nde position : La mousse de thon En 3ème position : Les tartines italiennes En 4ème position : Yaourt à boire exotique En 5ème position : Salade grecque à la féta Merci à vous tous pour... [Lire la suite]
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27 septembre 2013

Salade grecque à la feta

Coucou la compagnie !! Aujourd'hui avec le retour de la chaleur (eh oui, la météo annonce 30°C), une petite salade estivale cela vous dit ?? En tout cas, moi c'est ouiiiii. Un plat très rapide à faire que vous pouvez accompagner de jambon, oeuf dur, saumon fumé .... c'est comme vous voulez !!!! Mes dosages pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes :2,50 € Préparation :10 min Entrée - Sans gluten - Sans oeuf 1/2 grand concombre 2 tomates (pour moi de l'Andine cornue) 1 petite boîte de maïs 1/2 bocal de feta... [Lire la suite]
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22 septembre 2013

Pop corn

Bonjour tout le monde !! C'est dimanche, et un petit apéro est souvent le bienvenu, histoire de se poser, en famille, par exemple. Aujourd'hui, petite surprise destinée aux enfants, ils adorent cela. Ca va être la fête !!! Pour deux bols : Coût pour 8 personnes : 2,50 € - Cuisson : 10 min Apéritif - Sans gluten - Sans oeuf - Sans lait maïs à éclater huile d'olive sel   Dans une casserole moyenne, verser dans le fond : l'huile d'olive et les grains de maïs à éclater. Ils ne faut pas trop en... [Lire la suite]
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12 octobre 2012

Salade Tomate, Noix de coco et Sésame

Au départ, je ne pensais pas publier cette petite salade. Une fois faite et goûtée, je me suis dis et pourquoi pas ??? C'est très simple et ça change. Comme c'est un mélange d'ingrédients que je fais souvent, je me suis dit que je la publiais quand même ! J'ai réalisé cette salade pour une entrée. A vous d'ajuster les proportions en fonction du plat et des estomacs ! Pour une personne pour un ravier, mettre : quelques feuilles de salade (pour moi de la feuille de chêne rouge) des quartiers de tomates 1 càs. de maïs 2 càc.... [Lire la suite]
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01 septembre 2012

Tortillas mexicaines au maïs

Une envie de changement, d'aller plus au sud et me voilà partie pour la confection de Tortillas mexicaines au maïs !! Cette recette a été très largement inspirée du blog de Samar : "Mes Inspirations culinaires" qui avait fait des tortillas mexicaines (à la farine). J'ai repris sa recette mais en mettant de la farine de maïs pour une partie ; sinon, je n'ai rien changé (et oui, cela m'arrive : petit clin d'oeil à une copinaute qui se reconnaîtra !!) Allez voir son blog car c'est une vraie mine aux trésors grâce à ses grandes... [Lire la suite]
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01 juin 2012

Salade de pâtes au thon

Ce midi, on se demandait ce que manger et il me restait des pâtes au frigo. Hop, une petite salade composée. 150 g de pâtes froides (pour moi des farfales complètes) 1/2 concombre 1 petite boîte de maïs (140 g) 1 boîte de thon (130 g) quelques cubes de gruyère. Couper en petits dés le concombre et le gruyère. Émietter le thon sur les pâtes. Mélanger l'ensemble. Pour la sauce, j'ai mis de l'Ibi Hot (*) mélangé à 2 càs d'eau, du Sapori (description ici), du vinaigre balsamique et un peu d'huile d'olive. (*) L'Ibi - Hot... [Lire la suite]
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