25 mars 2016

Rouelle de porc au miel et au cidre

Un plat qui mijote longtemps sans vous en occuper, cela vous tente ?? C’est en voyant la rouelle de porc cuisinée chez ma copinaute Chrystell du blog « Entre rire et cuisine » que j’ai eu envie, moi aussi, d’en cuisiner une. C’est vraiment une pièce de viande que je ne fais que rarement et je ne sais pas pourquoi car c’est vraiment bon, pas gras et surtout simple à faire à condition que l’on prévoit le temps de cuisson.     Mes dosages pour 4-6 personnes :        ♥... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 07:47 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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06 février 2013

Jarret de porc

Le dimanche, en général, je fais des plats mijotés et celui-ci pour avoir mijoté, il a mijoté !!!! Je me suis inspirée de plusieurs recettes de la blogsphère mais surtout celle chez Marmiton ( ici ) Les dosages (pour 3-4 personnes) : Cuisine économique Préparation :15 min - Cuisson :2h Plat - Sans gluten - Sans oeuf - Sans lait Pour 100 g  cela fait 250 Cal. 1 jarret de porc d'environ 1,700 kg fleur de sel  poivre 5 baies thym 1 oignon 2 gousses belles d'ail 1 feuille de laurier 75 g... [Lire la suite]
Posté par Sylvmel à 09:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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